Từ bỏ cuộc sống ở đất Thủ đô với đầy đủ mọi thứ để vào Tây Nguyên lập nghiệp, rồi như một cái duyên gắn với mảnh đất Gia Lai từ năm 1999. Quyết tâm thực hiện ước mơ của mình, một trang trại nông nghiệp quy mô lên đến 60ha với tên gọi Trang trại LecanFruits (còn gọi là Trang trại Thanh Chương) đã hình thành và phát triển tại thôn Tam Điệp (xã Hneng, huyện Đăk Đoa).
Câu chuyện về người nông dân thủ đô mang tên Nguyễn Văn Chương – Chủ trang trại LecanFruits này sẽ được chúng tôi giới thiệu đến quý vị và các bạn ngay sau đây:
Không hết ngạc nhiên khi đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác là cảm nhận chung của tất cả những ai đã từng dù chỉ một lần, và thậm chí là rất nhiều lần khi đến thăm Trang trại LecanFruits ở thôn Tam Điệp (xã Hneng, huyện Đak Đoa). Thế nhưng ấn tượng hơn đó là một mô hình theo quy trình khép kín với tiêu chí “hoàn toàn sạch” được đặt lên hàng đầu.
Ông Nguyễn Văn Chương – Chủ trang trại LecanFruits, xã Hneng, huyện Đăk Đoa, Gia Lai cho biết: “Mình xuất phát từ Hà Tĩnh là vùng mà người ta gọi là nghèo khổ nhất Việt Nam, thế nên chính trong những thiếu thốn đó thì mình cũng muốn vươn lên. Mình cũng một thời là tự học ngành nông nghiệp, tuy ở Hà Nội nhưng mình đóng cửa ở Hà Nội vào đây làm với mong muốn có một sản phẩm thực sự là sạch và tốt đẹp, và lợi nhuận trên 1 đơn vị hecta là lớn chứ không phải là như trước đây”.
Tham gia vào lĩnh vực nông nghiệp từ năm 1999 và đến năm 2014, trang trại LecanFruits bắt đầu áp dụng công nghệ cao vào mảng nông nghiệp, chăn nuôi với quy mô lớn. Khởi nghiệp trên vùng đất mới đồng nghĩa với mọi thứ đều mới, và việc lựa chọn trồng cây gì, nuôi con gì được ông Chương cân nhắc rất kỹ. Sau những thí nghiệm để xem loại cây gì phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, quyết định cuối cùng được ông đưa ra là trồng cây ăn trái; trong đó cây bơ là lựa chọn đầu tiên với những giống bơ chất lượng cao như Bơ Hass (Úc), bơ Booth.
Ông Chương nói: Mình thấy cây bơ trồng ở đây thì phát triển rất là tốt, mà nhất là những giống bơ có giá trị xuất khẩu cao; và ngoài bơ ra thì mình có thể trồng cây chanh dây nữa, trồng xen. Thì trong 3 năm đầu cũng cho 1 thu nhập tương đối tốt, mà cũng đỡ làm cỏ và tất cả mọi cái thì mình nghĩ mô hình bơ xen chanh dây này là rất phù hợp”.
Hiện tại mô hình bơ xen chanh dây của trang trại đã phát triển lên diện tích 16ha và theo hướng mô hình nông nghiệp công nghệ cao, áp dụng mọi khoa học kỹ thuật trong vấn đề về phân bón, thuốc trừ sâu cũng như là chăm sóc, tiến tới cho ra thị trường những sản phẩm sạch trong tương lai để phục vụ xuất khẩu sang Châu Âu và các nước Châu Á. Ngoài bơ và chanh dây, một số sản phẩm cây trồng khác như: cà phê, hồ tiêu, khoai lang Lệ Cần, khoai tây, ngô (bắp), cây sachi, và cả chăn nuôi gà đều đã được thử nghiệm trên cánh đồng lớn với tổng diện tích 60ha của trang trại. Ngoài nguồn giống cây trồng do trang trại tự tạo và nhân giống; các phương tiện, máy móc phục vụ cho sản xuất đều do chính ông Chương tìm tòi, nghiên cứu, học hỏi rồi sáng chế, đảm bảo phù hợp cho phát triển nông nghiệp theo hướng công nghệ cao. Bên cạnh đó, nhằm tối ưu hóa hiệu quả và chất lượng sản phẩm; đồng thời để đảm bảo chất lượng và độ an toàn thực phẩm cho các sản phẩm nông sản, quy trình sản xuất của trang trại đều tập trung khép kín, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chí về chất lượng và an toàn thực phẩm của VietGap: từ nghiên cứu, chọn giống, gieo hạt, sản xuất, thu hoạch, bảo quản sau thu hoạch, cho đến sơ chế và vận chuyển đến điểm bán trực tiếp cho người tiêu dùng.
Ông Nguyễn Văn Chương – Chủ trang trại LecanFruits, xã Hneng, huyện Đăk Đoa, Gia Lai cho biết: “Thì trang trại này thành lập theo một tiêu chí là nông sản sạch cho nên là từ khâu trồng cho đến chăm sóc và cho đến tận sản phẩm, bảo quản, bao bì, tất cả mọi cái phải làm theo 1 tiêu chuẩn chuẩn nhất mà trên VN và thế giới có. Hiện nay mình mới ban đầu thôi và cũng đang thiết kế ra để đi đăng ký thương hiệu. Nhãn mác hiện nay đang làm ở ngoài Hà Nội. Bây giờ tất cả là mới ban đầu thôi, còn sản phẩm thì ở đây hiện nay có thu cà phê và chanh dây rồi, và một số cái khác nữa thì cũng là làm theo hướng sinh học sạch thôi”.
Mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất là điều mà bất cứ người làm sản xuất, kinh doanh nào cũng quan tâm; thế nhưng với ông Nguyễn Văn Chương, đi đôi với vấn đề về kinh tế thì vấn đề sức khỏe cho người sử dụng sản phẩm từ trang trại là điều mấu chốt để phát triển mô hình theo hướng “nông sản sạch” như hiện tại. Điều này không những giúp sản phẩm của trang trại được nhiều người biết đến, hướng tới một nền sản xuất nông nghiệp sạch công nghệ cao; mà còn góp phần quảng bá đưa sản phẩm nông sản sạch của Việt Nam ra thị trường khu vực và thế giới trong tương lai không xa./.
Mỹ Tiến, R’Piên
Lượt xem: 230