Tham gia lớp tập huấn, các học viên được truyền đạt những nội dung như: Thông tư quy định về công tác y tế trường học, đánh giá tình trạng dinh dưỡng, dịch tễ học các bệnh truyền nhiễm Của Bộ Y tế và Bộ Giáo dục và Đào tạo; Trang bị các kiến thức về công tác đảm bảo ATTP tại các bếp ăn tập thể trong trường học; Kỹ năng thực hành tốt an toàn vệ sinh thực phẩm; Hướng dẫn cách ghi chép sổ kiểm thực 3 bước cách lấy mẫu và lưu mẫu thức ăn 24 giờ. Thông qua lớp tập huấn, nhằm giúp các học viên nắm được những kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm, bệnh lây qua đường truyền nhiễm. Đồng thời đây cũng là cơ hội để các cán bộ y tế làm công tác An toàn thực phẩm tại các trường học trên địa bàn./.

Thanh Truyền – Bá Bính