Ở miền Tây khi nhắc đến trang trại hoa kiểng của ông Năm Thoại, tức ông Nguyễn Văn Toản, ấp 4, xã Long Trung, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang, giới chơi hoa, kiểng đều nể phục. Xuân này là mùa xuân thứ 26 ông Nguyễn Văn Toản gắn bó với nghề trồng hoa kiểng.

Trang trại của ông Năm Thoại không chỉ có quy mô lớn nhất với hàng nghìn sản phẩm hoa kiểng được tạo hình độc đáo mà còn là nơi sưu tập nhiều loại kiểng quý hiếm. Chào Xuân Đinh Dậu này, ông Năm Thoại giới thiệu với công chúng 26 cặp kiểng gà.

Ngoài ra, trang trại của ông Năm Thoại có hơn 100 sản phẩm kiểng rất độc đáo về 12 con Giáp.

Nhờ vào chất lượng sản phẩm độc đáo, trang trại hoa kiểng Năm Thoại được nhiều người trong và ngoài nước biết đến. Cận Tết, công việc của ông Nguyễn Văn Toản càng tất bật. 

Ông Nguyễn Văn Toản cho biết, nghề sản xuất hoa kiểng rất khó, đòi hỏi người “chơi” phải có đam mê, chịu khó tìm tòi. Cây kiểng có giá trị phải đạt các yếu tố về tuổi thọ cao, gốc to, rễ đẹp và dáng cây, tán cây.

Độc đáo nhất là cây Viên Tùng với tuổi thọ trên 100 năm, cao 7 m.

Với diện tích 1,5 ha của gia đình và đất thuê tại xã Thạnh Hòa, huyện Cai Lậy, ông Năm Thoại đang chăm sóc khoảng 3.500 sản phẩm hoa cảnh, như Vạn Niên Tùng, Viên Tùng, Mai Vàng, Cần Thăn, Kim Quýt, Me, Khế…/.