Nopales (xương rồng tai thỏ) có xuất xứ từ Mexico

Đây là loại rau rất dược ưa chuộng ở Nam Mỹ (Ảnh: nopalexport.com)

Loại rau lạ này mới du nhập về Việt Nam (Ảnh: KT)

Xương rồng tai thỏ giàu chất dinh dưỡng (Ảnh: KT)

Nopales còn là một loại thực phẩm giàu vitamin và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà nhiều người chưa biết (Ảnh:  EatFresh)

Nước ép từ loại rau quý (Ảnh: KT)

Loại rau lạ này xuất hiện nhiều ở khu vực Mỹ Latinh, châu Âu và một số vùng ở Việt Nam (Ảnh: KT)

Gần đây, xuất hiện ngày càng nhiều món ăn được chế biến từ xương rồng tai thỏ (Ảnh: Biomanantial)

Loại rau này được cho là có nhiều công dụng tuyệt vời như giảm cholesterol, giảm lượng đường trong máu, tốt cho hệ tiêu hóa… (Ảnh: The Splendid Table)

Đây là một loại dược liệu quý (Ảnh: Organic Facts)

Loại rau này được chế biến cầu kỳ (Ảnh: Latino Foodie)

Trải qua nhiều công đoạn trước khi sử dụng (Ảnh: KT)

Rau này thường được bán dạng tươi mới thu hái, dạng đóng vào hộp hoặc đã được phơi khô (Ảnh: KT)

Xương rồng Nopales rất giàu chất dinh dưỡng và khoáng chất (Ảnh:  YouTube)

Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú, loại rau này được các bà nội trợ ưa chuộng (Ảnh: lifesabundantadventures)

Người ta có thể dùng Nopales dưới dạng rau để xào nấu với tôm, thịt, làm các loại đĩa xà lách, ép thành nước rau quả uống giải khát hoặc tán bột và đặc biệt là sản xuất nhiều loại thuốc chữa bệnh (Ảnh: Daily Mail)