An toàn vệ sinh thực phẩm đối với các sản phẩm rượu hiện đang là vấn đề nóng của xã hội, khi số vụ ngộ độc rượu ngày càng nhiều và số người chết vì uống rượu chứa Methanol cũng tăng. Số liệu thống kê của Bộ Y tế, từ đầu năm 2017 đến nay đã có 15 người chết vì uống rượu chứa Methanol tiếp tục báo động tình trạng mất an toàn trong sản xuất, kinh doanh và sử dụng rượu.   

Ngoài những sản phẩm có tem nhãn trên thị trường, thì thị trường rượu hiện cũng đang đối mặt với khó khăn trong kiểm tra, kiểm soát các chủng loại; trong đó nổi lên là rượu ghè ở các làng đồng bào DTTS.