Nuôi chim yến ở Chư Sê xuất hiện sau một số địa phương trên địa bàn tỉnh nhưng đã nhanh chóng trở thành phong trào với số lượng nhà yến ngày càng lớn, có chất lượng tốt. Huyện cũng đã thành lập được hội yến sào Chư Sê với kì vọng hỗ trợ, tạo điều kiện để sản phẩm yến Chư Sê sớm có được một thương hiệu riêng, xứng tầm với quy mô ngành nghề.
Mô hình nuôi chim yến của ông Phạm Tiến Dũng ở ngay trung tâm thị trấn Chư Sê hiện đang được xem là có quy mô, sản lượng yến lớn nhất trên địa bàn huyện. Bắt tay vào làm nhà yến được 4 năm, đến nay ông đã có 4 nhà yến, với tổng diện tích khoảng 1600 m2. Bình quân mỗi tháng, gia đình ông thu 23 kg tổ yến, với giá bán 30 triệu đồng/kg yến sạch, cho gia đình nguồn thu nhập gần 700 triệu đồng mỗi tháng. Tổ yến thô sau khi được thu hoạch sẽ được sơ chế bằng phương pháp thủ công, sau đó sấy khô bằng công nghệ lạnh, trước khi đưa ra thị trường.
Là người tiên phong trong ngành nghề nuôi yến, ông tâm huyết với kĩ thuật chăm sóc, quy trình khai thác để ngày càng thu hút loài chim quý, mang đến sản vật “trời cho”. Đặc biệt, tâm huyết với vai trò chủ tịch Hội Yến sào Chư Sê, để làm cầu nối sẻ chia, hỗ trợ những người mới bắt tay vào nuôi chim yến.
Ông Phạm Tiến Dũng, Chủ tịch Hội Yến sào Chư Sê, huyện Chư Sê cho biết: “Tôi nghĩ rằng nghề nuôi yến không có khái niệm cạnh tranh. Càng giúp đỡ, chia sẻ để nhiều người nuôi thành công với nuôi chim yến thì nó tạo thành bầy đàn, làm cho đàn yến của mình bền vững hơn. Nó cũng là của thiên nhiên nên rất nên chia sẻ, giúp đỡ”.
Đến nay, toàn huyện Chư Sê có khoảng 228 nhà yến với sản lượng đạt khoảng 700 kg tổ yến mỗi năm, tập trung ở thị trấn Chư Sê và các khu dân cư dọc quốc lộ, cùng một số hộ dân huyện Chư Pưh. Với mức đầu tư khoảng trên 500 triệu đồng, người dân sẽ có nhà yến quy mô từ 100 m2 trở lên với đầy đủ thiết bị dẫn dụ chim yến. Sau hơn 1 năm nhà yến đã có thể cho sản phẩm bán ra thị trường và sản lượng tăng lên hàng năm. Yến sào sau khi được thu hoạch sẽ có thương lái đến tận nơi thu mua, không hạn chế về số lượng. Đây là mức đầu tư có thể chấp nhận được so với mức thu nhập từ tổ yến, sau khi thu hồi vốn. Và là một ngành nghề đem lại nguồn thu lớn so với các ngành nghề khác tại địa phương.
Anh Nguyễn Văn Ánh, tổ 7 , thị trấn Chư Sê, Gia Lai nói: “Tôi nghĩ làm yến thế này thì khá là ổn, cho nông dân nguồn thu nhập. Người dân khi đầu tư sẽ được thu nguồn lợi theo thời gian sẽ tăng dần, nhanh chóng thu hồi vốn”.
Ông Phạm Tiến Dũng, Chủ tịch Hội Yến sào Chư Sê, huyện Chư Sê cho biết: “Huyện cũng đã tạo điều kiện cho chúng tôi có tổ chức hội riêng để hoạt động. Chúng tôi mong rằng làm sao đó để sản phẩm yến sào Chư Sê có được thương hiệu, vươn xa hơn ra thị trường trong nước cũng như ra thế giới”.
Hỗ trợ cho hoạt động nuôi yến đầy triển vọng, tháng 4/2021 UBND huyện Chư Sê cũng đã thành lập Hội Yến Sào Chư Sê với 70 hội viên, là những hộ nuôi chim yến trên địa bàn. Đây sẽ là cơ sở để huyện tạo mối liên kết trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, chia sẻ kinh nghiệm hữu ích giúp nhà yến tăng đàn nhanh, cho tổ đẹp. Từ đó,nâng cao giá trị và chất lượng sản phẩm, hướng đến xây dựng thương hiệu yến sào của vùng đất này trong thời gian tới./.
Minh Lý, Viễn Khánh