Vui tươi, rộn ràng, phấn khởi nhưng cũng không kém phần ấm áp, thân tình là không khí được ghi nhận trong suốt 2 ngày Hội thi Công nhân, viên chức, lao động tỉnh Gia Lai với bánh, mứt truyền thống” Tết Quý Mão 2023 diễn ra. Khác với năm đầu tiên được tổ chức khá hạn chế về số đội thi và người tham gia do ảnh hưởng của đại dịch Covid -19, Hội thi năm nay nhận được sự tham gia tích cực của 17/17 LĐLĐ huyện, thị xã, thành phố và tất cả các tổ chức Công đoàn ngành trực thuộc. Được tổ chức với 2 nội dung: thi sản phẩm trưng bày các sản phẩm đạt giải cao từ Hội thi của công đoàn cấp trên trực tiếp cơ sở và thi làm ra sản phẩm trực tiếp tại cấp tỉnh, không quá khi nói rằng Hội thi lần này chính là sự hội tụ của những “tinh hoa” về ẩm thực bánh, mứt truyền thống trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam.

Ông Dương Văn An – Phó Chủ tịch LĐLĐ huyện Chư Pưh cho biết: “LĐLĐ huyện Chư Pưh đã triển khai tổ chức Hội thi ở cấp huyện và nhận được sự tham gia rất tích cực. Đến với Hội thi này, chúng tôi tham gia rất nhiều sản phẩm để trưng bày cũng như là lựa chọn những thành viên xuất sắc để tham gia tranh tài ở phần thi trực tiếp”.

Ở cả 2 nội dung thi, các sản phẩm bánh, mứt tham gia tại Hội thi đều thể hiện sự đầu tư công phu cả về nguyên liệu, cách chế biến, mẫu mã và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, không chỉ lựa chọn những món bánh, mứt có nguyên liệu truyền thống thường gặp, các đội thi cũng thể hiện sự sáng tạo, khéo léo của mình khi sáng tạo ra thêm nhiều món bánh, mứt mới từ các loại nông sản có sẵn ở địa phương như chanh dây, hạt mắc ca, dứa… Sự khéo léo, tâm huyết ấy cũng được các đoàn viên, người lao động tiếp tục thể hiện, gửi gắm qua những phần thi với những chủ đề, thông điệp cụ thể hướng về Tết cổ truyền.

Chị Chu Thị Phương Thảo – LĐLĐ huyện Đức Cơ chia sẻ: “Tôi cảm thấy rất vui khi được tham gia Hội thi này. Bản thân mình là một phụ nữ, mình thích làm những món ăn ngon cho gia đình, nhất là trong những dịp Tết. Việc tổ chức Hội thi này sẽ góp phần lan tỏa và nhắc nhở mỗi người thêm yêu thích và gìn giữ các món ăn truyền thống. Tham gia Hội thi năm nay, Đội LĐLĐ huyện Đức Cơ có đem đến một món mứt khá mới đó là mứt vỏ chanh dây và được mọi người rất thích. Đây là loại cây trồng đang được trồng rất nhiều tại địa phương chúng tôi”.

Trong không khí hân hoan của đất trời và lòng người khi Tết cổ truyền Quý Mão đang đến rất gần, trong tiết trời se lạnh của những ngày cuối năm, hình ảnh những bếp lò đỏ rực với những đôi bàn tay thoăn thoắt, khéo léo để nhào nặn và làm ra được những món bánh, mứt đầy hương thơm và màu sắc hấp dẫn khiến mỗi người cảm thấy ấm áp và như được sống trong không khí, hương vị của những ngày Tết đậm chất cổ truyền, qua đó, cũng góp phần khơi gợi và tiếp lửa đam mê đối với các giá trị văn hóa truyền thống trong mỗi đoàn viên, CNVC, NLĐ. Điều này chính là một trong những ý nghĩa lớn nhất của Hội thi “Công nhân, viên chức, lao động tỉnh Gia Lai với bánh, mứt truyền thống” Xuân Quý Mão 2023. Và đây cũng là minh chứng sống động cho nỗ lực của tổ chức Công đoàn trên địa bàn tỉnh trong việc gìn giữ, phát huy những bản sắc văn hóa truyền thống của dân tộc theo tinh thần chỉ đạo của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Hội nghị Văn hóa toàn quốc năm 2021 và mới nhất là Hội nghị Chính phủ với các địa phương tổng kết công tác năm 2022, triển khai nhiệm vụ năm 2023. Song song với giá trị văn hóa tốt đẹp đó, việc đem tặng những sản phẩm của Hội thi cho đoàn viên, NLĐ có hoàn cảnh khó khăn trong dịp Tết cũng chính là nét đẹp nhân văn được đông đảo đoàn viên, CNVC, NLĐ trên địa bàn tỉnh hưởng ứng và đánh giá cao.

Chị Nguyễn Thị Hồng Vân – LĐLĐ TP. Pleiku cũng nói: “Tôi thấy Hội thi này rất ý nghĩa vì những sản phẩm được làm sẽ tặng cho đoàn viên, người lao động có hoàn cảnh khó khăn. Do đó, năm nay, đơn vị chúng tôi đã làm rất nhiều, qua đó sẽ tặng và góp phần mang đến niềm vui, ấm áp cho người người hơn”.

Dựa trên các tiêu chí về chất lượng, hình thức, nội dung trình bày, BTC đã chấm điểm và trao giải cho các đội thi có sản phẩm xuất sắc. Theo đó, trao 1 giải Nhất, 2 giải Nhì, 3 giải Ba ,16 giải Khuyến khích và 6 giải phụ cho các đơn vị tham gia với tổng giá trị giải thưởng là 37,5 triệu đồng.

Ông Nguyễn Ngọc Minh – Phó Chủ tịch Thường trực LĐLĐ tỉnh Gia Lai cho biết: “Hội thi năm nay ghi nhận sự tham gia của tất cả LĐLĐ huyện, thị xã, thành phố và công đoàn ngành trực thuộc. Một trong những thành công lớn nhất của hoạt động này đó là nhận được sự hưởng ứng tích cực và đánh giá rất cao của đoàn viên, người lao động trên địa bàn. Tất cả sản phẩm làm ra sẽ được trao tặng đến đoàn viên, người lao động có hoàn cảnh khó khăn và những người phải làm nhiệm vụ trong dịp Tết. Thông qua đó muốn gửi gắm thông điệp “Tất cả mọi người ai cũng có Tết vui tươi, ấm áp và đủ đầy”.

Vượt qua ý nghĩa của một cuộc thi, Hội thi “Công nhân, viên chức, lao động tỉnh Gia Lai với bánh, mứt truyền thống” Xuân Quý Mão 2023 đã thực sự trở thành một ngày hội đầy ý nghĩa để đông đảo đoàn viên, người lao động trên địa bàn tỉnh giao lưu, gặp gỡ, thắt chặt tình đoàn kết, để rồi cũng từ đây, thông qua cầu nối là tổ chức Công đoàn, tình yêu đối với giá trị văn hóa truyền thống, tình yêu thương, sự sẻ chia giữa đoàn viên, người lao động với nhau tiếp tục được lan tỏa và nhân rộng trong toàn xã hội./.

Ngô Thanh, Huy Toàn