Theo đó, UBND tỉnh yêu cầu Sở Y tế, Sở NN&PTNT, Sở Công thương và các sở, ban, ngành đoàn thể của tỉnh là thành viên Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh ATTP tỉnh, UBND các huyện, thị xã, thành phố tập trung thực hiện các công việc sau:

1. Triển khai mạnh mẽ công tác thông tin, tuyên truyền, giáo dục cho tất cả các nhóm đối tượng sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm các biện pháp nhằm đảm bảo vệ sinh ATTP, vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân; đặc biệt không uống rượu không có nguồn gốc xuất xứ.
2. Xây dựng kế hoạch và triển khai hoạt động thanh tra, kiểm tra liên ngành và trong ngành đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, tập trung vào các cơ sở chăn nuôi, giết mổ gia súc, gia cầm, chợ đầu mối, siêu thị… Nội dung thanh, kiểm tra tập trung vào chất lượng, an toàn thực phẩm, hạn sử dụng, nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia sử dụng để sản xuất, chế biến thực phẩm, điều kiện sản xuất thực phẩm và quảng cáo thực phẩm, chất độc trong rượu.
3. Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, kiểm soát ATTP đối với các cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể tại công ty, xí nghiệp, nhà máy, trường học và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tập trung trên địa bàn quản lý. Kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với cơ sở không đảm bảo điều kiện ATTP, cơ sở không có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP (thuộc đối tượng phải cấp), đồng thời công khai các hành vi vi phạm, kết quả xử lý vi phạm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng. Sẵn sàng phương án, lực lượng và trang thiết bị để triển khai hiệu quả các biện pháp xử lý, khắc phục hậu quả khi xảy ra sự cố ATTP, ngộ độc thực phẩm./.

Thiên Thanh ( BT)