Theo đó, Đoàn kiểm tra liên ngành chủ yếu tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh kẹo Trung thu, dịch vụ ăn uống trên địa bàn. Trong những ngày đầu ra quân, Đoàn đã kiểm tra đột xuất đối với 12 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Công tác kiểm tra cho thấy các sơ sở đã có ý thức trách nhiệm hơn trong việc đảm bảo ATTP đối với bánh kẹo Tết Trung thu và đã cung cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, chấp hành tương đối tốt quy định của pháp luật về ATTP, bảo đảm điều kiện ATTP (cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, con người); quy trình chế biến bảo quản thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm… Trong quá trình kiểm tra, Đoàn cũng lồng ghép tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm chấp hành đúng các quy định của pháp luật về ATTP, đồng thời sẽ xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai các cơ sở vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng để người tiêu dùng nắm bắt thông tin kịp thời, chính xác, minh bạch./.

CTV Bá Bính – Duy Tín