Trong quý I năm 2025, sản lượng tinh bột sắn các nhà máy trên địa bàn tỉnh Gia Lai sản xuất đạt gần 62 nghìn tấn, giảm 25,46% so với cùng kỳ năm 2024. Nguyên nhân sản lượng giảm được nhận định do thị trường tiêu thụ không thuận lợi.
Theo thống kê, diện tích sắn toàn tỉnh Gia Lai hiện có khoảng 78.000 ha, năng suất bình quân đạt 207 tạ/ha, sản lượng khoảng 1,6 triệu tấn/năm. Thời gian qua, nhờ chú trọng đẩy mạnh xây dựng các vùng sản xuất giống sắn sạch bệnh và nhân rộng các mô hình canh tác sắn bền vững đã từng bước nâng cao năng suất, chất lượng sắn, tạo điều kiện cho các nhà máy phát huy công suất, đóng góp lớn vào giá trị sản xuất công nghiệp chế biến của tỉnh. Với 5 nhà máy chế biến tinh bột sắn đang hoạt động có tổng công suất 1.000 tấn thành phẩm/ngày, tỷ lệ chế biến tinh bột sắn từ nguồn sắn nguyên liệu trên địa bàn tỉnh đạt khoảng 50%, sản lượng còn lại được thái lát, phơi khô để xuất khẩu, chế biến thức ăn gia súc và một số sản phẩm khác. Năm 2025, các nhà máy đặt mục tiêu sản lượng chế biến tinh bột sắn đạt khoảng 245.000 tấn, tăng 8,3% so với năm 2024.
Ngọc Hà – Viễn Khánh