Mặc dù còn hơn 01 tháng nữa mới tới Tết Trung thu 2024, thế nhưng thời điểm này, thị trường mùa trung thu, trong đó có sản phẩm bánh trung thu đã được bày bán, đáp ứng nhu cầu của khách hàng cần mua sớm. Ghi nhận thị trường tại TP. Pleiku.
Đa dạng, phong phú về chủng loại và giá cả, sản phẩm bánh trung thu của thương hiệu Kinh đô được bán trên thị trường dịp Trung thu 2024 có giá từ 50 – 100 ngàn đồng/bánh; và từ 480 ngàn đồng đến 05 triệu đồng/hộp sản phẩm làm quà biếu, tặng. Ngoài các sản phẩm với hương vị truyền thống, còn có sản phẩm dành riêng cho người ăn chay và ăn kiêng. Nắm bắt thị hiếu của thị trường, ngoài chất lượng, giá cả phù hợp, mẫu mã các sản phẩm bánh trung thu năm nay cũng khá bắt mắt, giúp người tiêu dùng có thêm nhiều sự lựa chọn khi mua sản phẩm.
Anh Lưu Ngọc Huy – Cửa hàng bánh trung thu 01 Lê Lai, TP. Pleiku chia sẻ: “Giai đoạn này là giai đoạn khách hàng đang tiếp cận để tham khảo những mẫu bánh mới cho mùa trung thu sắp tới Kinh đô cũng cho ra thêm một số mẫu bánh mới, đặc biệt là dòng bánh trứng chảy tiếp nối của năm vừa rồi là bánh heo vàng.”
Ngoài các thương hiệu nổi tiếng như: Kinh đô, Bibica, Đồng Khánh, Như Lan…; những năm gần đây nhiều dòng sản phẩm bánh trung thu của những thương hiệu khác cũng đã được thị trường ưa chuộng với mức giá phù hợp với kinh tế của người tiêu dùng. Theo các cửa hàng, thị trường bánh trung thu sẽ dần sôi động hơn trong khoảng từ 01 tuần đến 10 ngày trước Tết Trung thu với sức mua mạnh từ những khách hàng mua lẻ cũng như mua làm quá biếu, tặng.
Bà Quách Thị Thúy Nga – TP. Pleiku nói: “Năm nào tới trung thu thì mình cũng phải bán cho có đủ mặt hàng. Năm nay thì chưa biết tình hình đắt hay ế thế nào, tạm thời mình cũng có nhập những hãng bánh có thương hiệu, ăn ngon mà giá cả hợp lý. Riêng năm nay thì mình có bán thêm một hãng của Bến Tre nữa. Chất lượng và nói chung giá cả cũng được, mềm hơn các sản phẩm kia một tí nhưng mà ăn cũng rất là ngon.”
Anh Lưu Ngọc Huy – Cửa hàng bánh trung thu 01 Lê Lai, TP. Pleiku cho biết: “Giai đoạn cao điểm là từ mùng 1 tháng 8 âm lịch trở đi, giai đoạn đó là kỳ vọng của công ty và là giai đoạn bùng nổ doanh số và sau đó là tới những ngày sát trung thu như 13,14, 15. Những giai đoạn đó thì khách hàng họ sẽ tới tìm những dòng bánh ưa thích, ưa chuộng của họ.”
Cũng theo một số cửa hàng, thời điểm này lượng bánh trung thu được nhập chưa nhiều và bánh được bán ra chủ yếu cho khách mua lẻ để thưởng thức hương vị. Thời điểm gần đến Tết Trung thu, tùy theo sức mua của thị trường, các cửa hàng sẽ nhập bánh để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Mỹ Tiến – R’Piên