Hội thi là 1 trong những hoạt động thiết thực nhằm kỷ niệm 64 năm Ngày Thành lập ngành Du lịch Việt Nam (09/7/1960 – 09/7/2024), đồng thời tạo cơ hội cho các lao động trong ngành Du lịch giao lưu, học hỏi kinh nghiệm, trau dồi kỹ năng nghề để không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của ngành du lịch tỉnh trong thời gian tới.

Tham gia Hội thi, các thí sinh trải qua phần thi thực hành và giải quyết tình huống do Ban giám khảo đưa ra ở 4 nghiệp vụ: Lễ tân, buồng, nhà hàng và quản lý khách sạn. Ở phần thi thực hành, thí sinh thực hiện quy trình nghiệp vụ thủ tục nhận buồng khách sạn cho khách vãng lai, trong đó có vận dụng nghệ thuật bán hàng gia tăng (up-selling) và nghệ thuật bán chéo/bán thêm (cross-selling) để tăng doanh thu cho khách sạn cũng như tăng giá trị trải nghiệm cho khách hàng khi lưu trú tại khách sạn;thực hiện kỹ năng làm giường nhanh; thực hành các quy trình đặt bàn ăn theo kiểu Á, phục vụ thức ăn, thức uống theo yêu cầu của khách, phục vụ món ăn chính, món tráng miệng; thu dọn, lau bàn ăn… Ở phần thi nghiệp vụ quản lý khách sạn, thí sinh sẽ trả lời các câu hỏi và xử lý tình huống do Ban Giám khảo đưa ra dành cho quản lý khách sạn 3 sao trở lên và 2 sao trở xuống. Hội thi là dịp ý nghĩa để các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch đánh giá, chuẩn hóa đội ngũ lao động, tiến tới chuẩn hóa nguồn nhân lực ngành du lịch, tạo thêm những ấn tượng khó quên đối với du khách khi đến Gia Lai, từng bước đáp ứng yêu cầu hội nhập quốc tế. Theo kế hoạch, Hội thi nghiệp vụ Du lịch sẽ bế mạc và trao giải vào tối nay./.

Thiên Thanh – Duy Linh