Tết Nguyên đán Đinh Dậu đang cận kề. Nắm bắt được diễn biến của thị trường, thời gian qua, người trồng rau đã mở rộng diện tích, nhằm cung cấp rau sạch, an toàn cho người tiêu dùng vào đúng dịp tết. Ghi nhận việc sản xuất và tiêu thụ rau sạch của một gia đình ở xã Chư Hdrông- Tp.pleiku.
Vườn rau của gia đình anh Võ Việt Hùng ở thôn Tân Lập- xã Chư Hdrông -TP.Pleiku, vườn rau gia đình anh thực hiện theo tiêu chuẩn VietGAP, áp dụng công nghệ cao trong nông nghiệp và xây dựng mô hình sản xuất qui mô khép kín, sản xuất những sản phẩm rau tươi sạch an toàn và chất lượng. Khi cam kết trồng rau sạch theo tiêu chuẩn VietGap, các hộ thành viên phải tuân thủ đầy đủ, nghiêm ngặt các qui định về quá trình trồng, từ lựa chọn nguồn giống, chăm sóc, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học đến quy trình thu hoạch, bảo quản… Tiêu chí đặt lên hàng đầu là nguồn rau phải an toàn, có xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn cho cả người trồng và người sử dụng.
Anh Hùng cho biết: “Tôi đã học tập kinh nghiệm sản xuất rau sạch, sản xuất theo hướng canh tác hữu cơ 5 không: Không phân bón hóa học, không thuốc BVTV hóa học, không kích thích tăng trưởng, không chất bảo quản và không giống biến đổi gen…các diện tích rau ở đây đều được bón bằng phân bón hữu cơ vi sinh Quế Lâm, không sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật và các loại thuốc tăng trưởng, khi thu hoạch đóng gói đều có kiểm định sản phẩm an toàn”.
Vào thời điểm này, vườn rau sạch của gia đình anh đã có khá đầy đủ những loại rau và củ quả để phục vụ Tết. Nhằm tạo ra một quy trình khép kín, đồng bộ từ khâu nuôi trồng, chăm sóc, phân phối đến tay người tiêu dùng, gia đình anh Hùng đã mở Cửa hàng nông sản hữu cơ và thực phẩm tại đường Phan Bội Châu-Tp.Pleiku. Tại đây, cửa hàng cung cấp đầy đủ các loại rau củ quả từ nhà vườn của mình, cùng với một số sản phẩm ở vùng quê.
Anh Đinh Văn Hải- Cửa hàng nông sản hữu cơ và thực phẩm- Tp.Pleiku cho biết: “Để phục vụ tết thì cùng với rau củ quả tại vườn nhà chúng tôi bán thêm thịt heo đồng bào, gà đồng bào, các loại gạo, một số loại hải sản để phục vụ khách hàng khi mua sắm cho bữa ăn gia đình”.
Thời gian gần đây, tình hình VSATTP trong nông sản, nhất là trong rau xanh đang gây nhiều lo lắng và bức xúc cho người tiêu dùng. Những mô hình rau sạch xuất hiện ngày càng nhiều trên địa bàn tỉnh Gia Lai nói chung và địa bàn Tp.Pleiku nói riêng, đã góp phần tích cực trong việc đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp tết./.
Ngọc Ánh, Huy Toàn