Vụ thu hoạch cà phê 2017 hiện đã bước vào giai đoạn cuối. Ngoài một số nông dân chấp nhận bán tươi với giá thấp, nhiều hộ đang tập trung xử lý sản phẩm sau thu hoạch bằng cách phơi khô chờ tăng giá.
Tuy nhiên do điều kiện sân phơi, kho bãi còn thiếu, không đáp ứng yêu cầu phơi khô cũng như bảo quản, ảnh hưởng đến chất lượng cà phê cũng như nguy cơ tổn thất sau thu hoạch. Đây thật sự là bài toán nan giải của nhiều nông dân trồng cà phê ở các địa phương trong tỉnh hiện nay. Vì nếu việc phơi khô, bảo quản không tốt, chất lượng cà phê không đạt, giá bán cũng không hơn là mấy so với giá bán tươi, trong khi chưa tính công lao động.
Khắc phục tồn tại này, dự án chuyển đổi nông nghiệp bền vững (VnSAT) Gia Lai đang hướng đến mục tiêu giảm tổn thất sau thu hoạch cho người trồng cà phê trên địa bàn tỉnh thông qua việc đầu tư máy sơ chế, sân phơi, lò sấy…
Hồng Uyên, Minh Trí