Với điều kiện đất đai, khí hậu thích hợp cho các loại cây công nghiệp phát triển, vài năm gần đây,  việc trồng bơ chất lượng cao, quả to, béo, thơm ngon… đã và đang phát triển ở nhiều địa phương trong tỉnh, nhất là các huyện phía Tây. Theo các nhà vườn, những giống bơ này cho quả khá to và đều, bình quân mỗi quả trên 0,5 kg, thậm chí là 1 kg, đầu vụ bơ được thu mua tại vườn với giá từ 35 đến 37.000 đồng/kg. Thay vì đến mùa mới thu hoạch, nhiều giống bơ có thể cho quả quanh năm, chẳng hạn như giống bơ boot, giúp các hộ có lợi nhuận lớn.

Bà Nguyễn Thị Mỹ Dung – Xã Ia Dreng, huyện Chư Pưh nói: “Mình trồng giống bơ Trịnh Xuân Mười lai với giống bơ ngoại nên ra quanh năm để bán”.

Theo những người bán bơ tại Trung tâm Thương mại TP.Pleiku, vì chất lượng và hương vị ngon nên bơ Gia Lai được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh rất thích. Hiện nay đang vào đầu mùa nên tùy theo từng loại bơ, giá bán dao động từ 25 đến đến 70.000/kg, đến cuối mùa, bơ Booth được bán với giá 140.000 đồng/kg song vẫn rất đắt hàng.

Anh Lê Bá Cường- Người bán bơ TP Pleiku cho biết: “Ngoài bơ truyền thống thì giờ còn có nhiều loại bơ lai như bơ Booth, 034, bơ H đạt chất lượng cao. Giờ người ta ăn, bán sinh tố, gởi đi Hà Nội, Hải Phòng để người ta bán, chủ yếu là gởi đi là nhiều”.

Bên cạnh các loại sản phẩm đặc trưng của Gia Lai như: Cà phê, tiêu, măng le…, bơ Gia Lai đã và đang trở thành đặc sản của tỉnh, là một trong những món quà không thể thiếu đối với mỗi du khách khi đến với Gia Lai./.

Thiên Thanh, Duy Linh