Cùng với lá chuối thì lá dong cũng là một trong những nguyên vật liệu không thể thiếu để làm nên những chiếc bánh chưng thơm ngon, bắt mắt trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Cũng chính vì thế mà lá dong là sản phẩm giúp nhiều người dân có thêm thu nhập trong mùa tết. PS thực hiện tại xã Ia Nhin, huyện Chư Păh.
Mỗi mùa tết, ngoài nguồn thu từ cây chuối, nhiều năm nay gia đình bà Lê Thị Hợp ở thôn Ia Sik, xã Ia Nhin, huyện Chư Păh đều có thêm nguồn thu từ cây lá dong với giá bán từ 800 đồng đến 1.000 đồng/lá. Nếu như trước đây, lá dong rừng thường được mọi người lựa chọn để gói bánh thì nhiều năm trở lại đây, lá dong được trồng ở vườn cũng được người dân chuyển sang sử dụng bởi màu sắc và hình thức đẹp. Thuận lợi hơn cho người trồng lá dong đó là không phải tốn nhiều công chăm sóc cũng như chi phí đầu tư; trong khi đó giá lá dong bán ra thị trường khá ổn định, nhu cầu tiêu thụ cũng mạnh, nhất là vào mùa tết.
Bà Lê Thị Hợp – Thôn Ia Sik, xã Ia Nhin, huyện Chư Păh nói: “Năm ngoái bán giá 80. Bán sỉ đó, người ta vào họ cắt, họ lấy là bán 80; còn năm này thì chưa, để cỡ ngày 25 tháng Chạp trở đi là có người mua rồi. Có khi tiêu thụ mạnh là cháy hàng luôn, không có mà bán luôn.”
Thông thường lá dong sau khi thu hoạch sẽ được phân loại theo từng bó (100 lá) và có giá bán khác nhau tùy theo từng loại lá. Lá có phiến to, đẹp thì giá cao hơn loại lá nhỏ. So với trước kia thì lá dong hiện nay cũng được bán quanh năm, nhưng rộ nhất là vào dịp cận Tết Nguyên đán để phục vụ cho việc gói bánh chưng, bánh tét và một số loại bánh khác như bánh nếp, bánh tẻ… Vì nhu cầu tiêu thụ lá dong trên thị trường trong mùa tết cao nên sản phẩm lá dong cũng được người mua tìm tới tận nơi để mua.
Anh Nguyễn Hữu Thọ – Xã Ia Nhin, huyện Chư Păh cho biết: “Gần tới tết thì thương lái họ vào họ đặt trước, đặt cọc tiền trước rồi tới ngày đó thì họ vào họ thu hoạch, đếm lá tính tiền thôi. Mùa tết thì giá bán rất là ổn, còn những ngày, những tháng bình thường nhiều lúc họ cũng vào họ mua, họ cần gói họ cũng mua chứ không phải là riêng dịp tết.Giờ họ quen rồi thì cứ tới là họ đặt trước, dặn trước thôi.”
Thị trường lá dong mùa tết thường nhộn nhịp từ khoảng ngày 23 đến 25 tháng Chạp âm lịch. Thế nhưng trước Tết nguyên đán khoảng 02 tuần là thời điểm mà người dân sẽ bắt đầu cắt lá, phân loại, chờ người buôn đến thu mua.
Mỹ Tiến – R’Piên