Kiểm tra các bếp ăn tập thể thuộc trường Mầm non Họa My, trường Quốc tế Châu Á Thái Bình Dương – Gia Lai và trường Dân tộc Nội trú tỉnh, đoàn công tác Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh đánh giá cao việc chấp hành quy định của các trường trong công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, tại thời điểm kiểm tra, 3 trường đã xuất trình đầy đủ hồ sơ pháp lý, có sổ tiếp nhận đầu vào thực phẩm và ghi rõ quy trình sơ chế chế biến thức ăn từng ngày, nguồn nước đảm bảo theo quy định, cơ sở vật chất và trang thiết bị nấu nướng đảm bảo đúng quy cách. Đoàn công tác đề nghị các trường tiếp tục có sự kiểm soát chặt chẽ trong tất cả các khâu, phải kiên quyết loại bỏ những thực phẩm không đảm bảo chất lượng, không rõ nguồn gốc nhằm ngăn ngừa và hạn chế đến mức thấp nhất tình trạng ngộ độc xảy ra trong trường học.

Được biết, từ giữa tháng 10 năm 2014 đến nay, đoàn công tác Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh đã kiểm tra bếp ăn tập thể tại 73 trường học trên địa bàn tỉnh, qua đó phát hiện 6 trường hợp vi phạm, xử phạt hơn 12 triệu đồng và đình chỉ bếp ăn tập thể đối với trường Tiểu học Đăk Djăng huyện Mang Yang…./.

Đoàn Bình-Xuân Huy