Sau 6 năm chịu khó tìm tòi, học hỏi kinh nghiệm và triển khai mô hình nuôi cua đinh thương phẩm trong hồ xi măng của gia đình chị Lưu Thị Mỹ Ngọc ở xã Ia O, huyện Ia Grai bước đầu đã thành công, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình. Từ hiệu quả của mô hình kinh tế, gia đình chị đang tiếp tục nhân rộng và hướng dẫn một số gia đình có nhu cầu triển khai mô hình.
Gia đình chị Lưu Thị Mỹ Ngọc ở xã Ia O, huyện Ia Grai vốn làm nghề đánh bắt thủy sản trên sông Sê San. Trong một lần đánh bắt, chồng chị đã bắt được con cua đinh, từ đó vợ chồng chị quyết định nuôi thử nghiệm. Vừa nuôi, gia đình chị vừa theo dõi đặc tính sinh trưởng, tập tính của loài cua đinh nên dần rút được kinh nghiệm trong cách chăm sóc. Đồng thời, thông qua mạng internet, anh chị dần thuần hóa và làm chủ quy trình nuôi sinh sản, nhân đàn cua đinh. Mô hình của chị đang nuôi 250 con, trong đó 200 con cua đinh thịt với tầm 1 kg/con và 50 con cua đinh bố mẹ sinh sản. Hiện nay, cua đinh được cung cấp cho quán ăn, với giá dao động từ 400 – 500.000 đồng/kg.
Chị Lưu Thị Mỹ Ngọc – Xã Ia O, huyện Ia Grai nói: “Mình thấy bán rất dễ, nhà hàng nào cũng dễ mua, dễ chấp nhận, thịt rất ngon, nó tự nhiên, mình nuôi bằng cá cơm tự nhiên ở sông Sê San, mình nuôi, vỗ béo, nó tự sinh sản trứng rồi mình tự ấp nhân tạo, mình lấy trứng rồi tự ấp, thời gian sinh trưởng là trứng ấp 3 tháng ra con. Hiện trang trại mình chuẩn bị cho ra 200 con giống.”
Với công việc là đánh bắt thủy sản, trong đó chủ yếu là nguồn cá cơm tự nhiên nên chị đã tận dụng nguồn thức ăn để nuôi cua đinh. Mỗi ngày, gia đình chị thả khoảng 20 cái vó, bình quân thu được khoảng 50kg cá cơm, trong đó nuôi cua khoảng 5 – 7kg và số còn lại phơi khô để bán. Với nguồn thu nhập từ việc nuôi cua đinh thương phẩm, cung cấp nguồn giống và bán cá khô đã mang lại thu nhập ổn định cho gia đình chị.
Ông Lý Nhân Phú – Chủ tịch Hội đồng quản trị, Giám đốc Hợp tác xã Du lịch Nhân Phú, xã Ia O, huyện Ia Grai trao đổi: “Hợp tác xã đang liên kết với người dân ở đây rất nhiều, điển hình như gia đình anh Khoa và chị Ngọc, hiện tại mình đang sử dụng nguồn cá cơm của gia đình anh Khoa và chị Ngọc cung cấp, song song với đó, anh chị cũng nuôi trồng một số loại hải sản mới. Hợp tác xã lúc nào cũng sử dụng sản phẩm của người dân trong khu vực làm chủ đạo, sau này liên kết với người dân địa phương phát triển thêm một số đặc sản của địa phương.”
Với hiệu quả từ mô hình kinh tế này, gia đình chị Lưu Thị Mỹ Ngọc ở xã Ia O, huyện Ia Grai đang tập trung đa dạng các sản phẩm từ cá cơm, hướng đến xây dựng thương hiệu cho sản phẩm. Đồng thời, liên kết với Hợp tác xã Du lịch Nhân Phú để cung cấp cua đinh, cá khô nhằm phục vụ khách du lịch và hướng đến nâng cao chất lượng cá khô để phát triển thành sản phẩm OCOP của địa phương, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, tăng thu nhập gia đình nói riêng và người dân đánh bắt thủy sản ở sông Sê San nói chung.
Thúy Diện – R’Piên