Là một nhà nông thực thụ, anh Nguyễn Khắc Quyến đã có thời gian dài gắn bó với cây cà phê và xác định đây là hướng phát triển kinh tế trụ cột của gia đình. Nhiều năm trước, trong bối cảnh giá mặt hàng cà phê giảm sâu, anh Quyến vẫn kiên quyết gắn bó với cây trồng này và trăn trở với bài toán nâng cao giá trị cây cà phê. Sau nhiều nỗ lực, anh quyết định cải tạo, chăm sóc cây cà phê theo tiêu chuẩn VietGap, thiên về chăm sóc hữu cơ, đồng thời đầu tư chế biến sâu thành các sản phẩm có chất lượng cao thay vì chỉ bán cà phê thô như trước đây. Khi Chương trình OCOP được triển khai tại địa phương, anh Quyến đã nhanh chóng nhập cuộc và niềm vui đầu tiên khi có 2 sản phẩm cà phê mang thương hiệu “Quyến Gia” được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao vào năm 2020.

Anh Nguyễn Khắc Quyến – Thôn Phú Tân, xã Ia Băng, huyện Chư Prông bày tỏ: “Tôi tham gia sản phẩm OCOP vào năm 2020. Tham gia OCOP được tạo cho mình 1 sân chơi rất lành mạnh, Nhà nước đã kiến tạo cho chúng tôi rất nhiều điều, giúp quảng bá sản phẩm ra thị trường trong và ngoài nước. Từ đó, tăng lượng tiêu thụ lên.”

Cũng như các chủ thể khác, được công nhận và gắn sao OCOP cùng với các chính sách hỗ trợ từ chương trình này đã giúp việc sản xuất và kinh doanh của nhiều nông dân như anh Nguyễn Văn Quyến có bước phát triển mới đầy kỳ vọng, nhất là trong bối cảnh chuyển đổi số đang diễn ra mạnh mẽ như hiện nay.

Ông Nguyễn Văn Luyến – Trưởng phòng NN & PTNT huyện Chư Prông trao đổi: “Xây dựng OCOP sẽ giúp các chủ thể xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm ra ngoài thị trường huyện cũng như tham gia các sàn giao dịch về thương mại, chợ nông sản. Việc công nhận sản phẩm OCOP cũng tạo cho bà con cách chế biển sản phẩm của mình theo hướng sâu hơn. Lâu nay bà con trên địa bàn huyện chủ yếu là chế biến thô. Cho nên việc đem lại giá trị chưa được cao. Đặc biệt nhãn mác sản phẩm chưa ai biết đến. Sau khi tham gia OCOP thì các nhãn mác sản phẩm này được lên các website, lên các sàn điện tử được nhiều người quan tâm, đem lại thêm nguồn thu nhập thêm cho các chủ thể, hợp tác xã tham gia sản phẩm OCOP.”

Anh Nguyễn Đức Vệ –  Thôn Phú Mỹ, xã Ia Băng, huyện Chư Prông cho biết: “Tôi sử dụng cà phê hàng ngày. Sau khi biết được trên này có sản phẩm OCOP thì mình cũng tin tưởng. Thứ nhất thì sử dụng nó yên tâm, thứ 2 nếu có tặng bàn bè thì cũng yên tâm. Tôi sử dụng sản phẩm trên này đã 3,4 năm rồi. Thấy tốt thì mình tiếp tục tin dùng và giới thiệu cho bạn bè thôi.”

Theo anh Nguyễn Khắc Quyến, để tạo được sản phẩm cà phê có chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chuẩn của OCOP cũng như yêu cầu ngày càng cao của thị trường tiêu thụ thì bên cạnh áp dụng công nghệ, kỹ thuật chế biến, rang xay thì kỹ thuật canh tác cũng có vai trò hết sức quan trọng. Điều này càng có ý nghĩa hơn trong bối cảnh thị trường đang hướng đến những sản phẩm tiêu dùng xanh, gần gũi với tự nhiên.

Anh Nguyễn Khắc Quyến – Thôn Phú Tân, xã Ia Băng, huyện Chư Prông chia sẻ: “Hiện tại gia đình tôi có 2,5 hecta cà phê. Tôi thu hái rất chính với tỷ lệ trên 90%./ Tôi đem về nhà sơ chế, bảo quản đúng tiêu chuẩn. Sản lượng tầm 3,5 đến 4 tấn nhân/hecta. Tổng thu trong vụ thu hoạch là khoảng 9,10 tấn nhân. Đến giờ này tôi đã rang xay gần hết. So với bán nhân xô ra thị trường thì giá trị của nó có thể tăng gấp 3 lần.”

Tích cực học hỏi, chủ động tham gia Chương trình OCOP đã tạo nền tảng quan trọng để nông dân Nguyễn Khắc Quyến mở rộng sản xuất, kinh doanh, khẳng định thương hiệu trên thị trường. Nối tiếp thành công đó, năm 2022, anh Nguyễn Khắc Quyến vinh dự được UBND tỉnh trao Giấy chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh cho sản phẩm cà phê Quyến Gia. Với các chương trình, chính sách hỗ trợ của Nhà nước như OCOP đã giúp nhiều người nông dân như anh Nguyễn Khắc Quyến nâng cao thu nhập, làm giàu và là minh về ý chí, quyết tâm làm giàu của nông dân trong thời đại mới, thời đại của công nghệ số và hội nhập quốc tế sâu rộng.

Ngô Thanh – Minh Trung