Phú Thiện là một trong những huyện có diện tích cây khoai lang khá lớn với hơn 3.000 ha. Thực hiện dự án khởi sự kinh doanh, khởi nghiệp và thu hút đầu tư vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế – xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi, huyện Phú Thiện đang phối hợp với Trung tâm ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai xây dựng mô hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm Khoai lang sấy dẻo.
Theo đó, Trung tâm hỗ trợ đào tạo nâng cao trình độ công nghệ, kỹ thuật sản xuất tại hiện trường và thiết kế bao bì, nhãn mác, quảng cáo, xây dựng nhãn hiệu sản phẩm cho Hợp tác xã Nông nghiệp Nhật Minh ở xã Chư A Thai, huyện Phú Thiện. Qua đó, góp phần phát huy tiềm năng, thế mạnh và nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, cũng như đa dạng hóa sản phẩm từ cây khoai lang,
Thúy Diện – Đức Thành