Đàn bò của gia đình bà Nguyễn Thị Thiểm ở thôn J Lao xã Kông Bờ La có đến 6 con bò thịt, mặc dù trong mùa khô hạn, không có cỏ xanh cho bò ăn, thế nhưng đàn bò của bà Thiểm con nào con nấy đều mập mạp, căng tròn. Dù nắng hạn, thiếu nguồn thức ăn tự nhiên, nhưng đàn bò vẫn được ăn uống đầy đủ nhờ vào phương pháp ủ chua đọt mía làm thức ăn. 

Bà Thiểm cho biết: “Gia đình nuôi được mấy con bò, về mùa nắng nóng nhưng thức ăn vẫn đầy đủ. Gia đình dùng máy xay cỏ để xay lá mía, cỏ rồi ủ với muối. Ủ chỉ trong 7 ngày nhưng sử dụng được đến 5, 6 tháng”.

         Đọt mía sau thu hoạch chất đầy trên các cánh đồng nên là nguồn nguyên liệu dồi dào để nông dân có thể làm thức ăn dự trữ cho gia súc. Chỉ cần xắt nhỏ đọt mía và trộn đều một lượng muối thích hợp, tủ kín trong bồn hoặc bì ni long, sau 7 ngày việc ủ chua đã hoàn thành và có thể dự trữ làm thức ăn cho gia súc trong 5, 6 tháng. Hiện nay nhiều hộ dân ở xã Kông Bờ La đã học theo cách ủ chua đọt mía để chủ động tạo nguồn thức ăn cho gia súc trong mùa khô hạn.

Bà Bùi Thị Cúc-xã Kông Bờ La – Kbang nói: “Ủ chua như thế này thì thấy có chất lượng, bò có thức ăn thường xuyên. Mình học theo cách làm của chị Thiểm. Nguyên liệu thì rất dễ kiếm, cũng dễ làm”.

Mía là một trong những loại cây trồng chủ lực trên vùng đất Kbang. Ngọn mía cho gia súc ăn có giá trị dinh dưỡng tương đối cao, có thể thay thế được nguồn thức ăn xanh và sử dụng tốt nhất là ngay sau khi thu hoạch. Tuy nhiên, việc thu hoạch mía mang tính mùa vụ, khi thu hoạch ồ ạt thì gia súc ăn không hết. Với phương pháp ủ chua, nông dân có thể tận dụng được từ 60 đến 80% đọt lá mía làm thức ăn dự trữ cho gia súc trong những tháng mùa khô./.

Vân Anh – KSor Tuối