Nhằm phát triển chăn nuôi gia súc gắn kết chặt chẽ với bảo vệ môi trường, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tỉnh Gia Lai đã quy hoạch đến năm 2030, toàn tỉnh phải có 47 cơ sở giết mổ tập trung .
Tổng diện tích dự kiến của 47 cơ sở khoảng 15 ha, trong đó có 2 cơ sở giết mổ bán công nghiệp và công nghiệp để đáp ứng cơ bản việc giết mổ gia súc, gia cầm. Thành phố Pleiku sẽ là địa phương có số lượng cơ sở giết mổ tập trung lớn nhất với 7 cơ sở. Các huyện, thị xã còn lại sẽ xây dựng từ 2 đến 3 cơ sở. Từ các cơ sở giết mổ tập trung này có thể kiểm soát được công tác giết mổ thường xuyên, đảm bảo sản phẩm thịt đạt chất lượng khi đưa ra ngoài thị trường tiêu thụ. Hiện nay, toàn tỉnh mới chỉ có 4 cơ sở giết mổ lợn, 1 cơ sở giết mổ bò và 2 cơ sở giết mổ gia cầm tập trung có quy mô tương đối bài bản./.
Ngô Thanh