Từ những năm cuối của thập niên 70, đầu thập niên 80 của thế kỷ trước, cà phê Robusta hay còn gọi là cà phê vối đã bén rễ trên đất Gia Lai. Ngoài những đặc điểm chung về điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp để phát triển cây cà phê ở Tây Nguyên….thì Gia Lai còn có những lợi thế riêng để tạo nên sự đặc trưng của hạt cà phê về chất lượng cũng như hương vị.

Với độ cao khoảng 750m so với mặt nước biển, đây là điều kiện lý tưởng cho việc trồng cà phê Robusta và mang lại hương vị đặc trưng, khác với cà phê ở những vùng khác.

Chị Nguyễn Thị Thanh Tâm – Ban Tổ chức Sự kiện Gia Lai Coffee Festival trao đổi: “Cà phê trồng ở Gia Lai thường có độ ngọt và độ béo hơn những vùng trồng khác. Khi uống cf Gia Lai không quá gắt, mọi thứ cân bằng, độ ngọt cũng có, độ chua cũng có. Tuy nhiên độ ngọt sự vượt bật các nơi khác.  Hiện tại trong giới chuyên gia cà phê khi trải nghiệm cà phê ở Gia Lai thì có đánh giá tích cực. CF ở Gia Lai chất lượng, các công ty lớn đều chọn Gia Lai làm vùng nguyên liệu cho sản xuất của mình. Xét về hương vị và đặc trưng, Gia Lai rất tốt.”

Gia Lai Coffee Festival – sự kiện lần đầu tiên diễn ra tại Gia Lai do Trung tâm đào tạo pha chế cà phê Gia Lai tổ chức. Sự kiện diễn ra trong 2 ngày 8&9/9/2023 với nhiều hoạt động trải nghiệm giúp mọi người hiểu sâu hơn từ quy trình canh tác đến sản xuất, chế biến cho ra những sản phẩm cà phê mang hương vị rất đặc trưng.

Chị Nguyễn Thị Thanh Tâm – Ban Tổ chức Sự kiện Gia Lai Coffee Festival cho biết thêm: “Sự kiện sẽ diễn ra trong 2 ngày. Trong 2 ngày có các hoạt động mang tính trải nghiệm về cà phê….Hơn nữa sẽ có khu vực triển lãm để mọi người đến tham quan, tìm hiểu.”

Hiện nay ban tổ chức sự kiện đang khẩn trương hoàn thiện công tác chuẩn bị, sẵn sàng chào đón các tín đồ cà phê đến trải nghiệm để cùng nhau lan tỏa tình yêu cà phê Gia Lai đến nhiều người.

Hồng Uyên – Viễn Khánh