Để tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao vai trò, trách nhiệm của  người quản lý, người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm, phường Thắng Lợi thành phố Pleiku đã thành lập Đoàn kiểm tra, tổ chức kiểm tra 22 cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố trên địa bàn. Qua kiểm tra, đoàn đã  hướng dẫn  các cơ sở sản xuất kinh doanh, dịch vụ ăn uống tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm như: khám sức khoẻ định kỳ, chấp hành tốt các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, nhằm góp phần đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.

Bà Lê Thị Hoài Phương – Phó Chủ tịch UBND phường Thắng Lợi, TP. Pleiku cho biết: “Qua kiểm tra thì các cơ sở cũng đã trang bị đầy đủ cơ sở trang thiết bị, cơ sở vật chất đảm bảo về nguồn gốc thực phẩm cũng như là bảo quản thực phẩm đúng quy định. Tuy nhiên, vẫn còn một số cơ sở thì lưu mẫu không đúng, đủ theo quy định và, công tác phòng chống côn trùng thì chưa được đảm bảo. Dẫn đến nguy cơ gây mất an toàn, vệ sinh an toàn thực phẩm, đoàn kiểm tra cũng đã nhắc nhở các cơ sở khắc phục những tồn tại và để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.”

 An toàn thực phẩm là một trong những vấn đề luôn được người dân quan tâm. Vì thế, để thực hiện tốt công tác đảm bản an toàn thực phẩm, thời gian qua, thành phố Pleiku đã tăng cường kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm. Qua các đợt kiểm tra, nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những bất cập, yếu kém trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.  Đồng thời đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Ngoài ra, trong quá trình kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về an toàn thực phẩm cho người sản xuất, kinh doanh.

Anh Trần Thiên Đổng – phường Ia Kring, TP. Pleiku nói: “Qua kiểm tra thì quán cơ bản còn một số vấn đề mà quán cần phải khắc phục, thì tôi xin chấp chấp hành và khắc phục những cái vấn đề đó để phục vụ tốt hơn cho khách hàng tới ăn ở quán tôi. Còn lại không để những cái vấn đề đó xảy ra nữa, để nâng cao chất lượng, hoàn thiện của quán hơn.”

Qua 1 tháng ra quân kiểm tra, TP. Pleiku và các xã, phường đã  kiểm tra 364 cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm, bếp ăn bán trú, đa số các cơ sở trên địa bàn thành phố chấp hành các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra đã có 14 cơ sở vi phạm quy định của pháp luật về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, các Đoàn kiểm tra đã  nhắc nhở 8 cơ sở và lập biên bản vi phạm hành chính, đề nghị UBND thành phố và UBND các xã, phường ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính 6 cơ sở theo quy định với các lỗi vi phạm chủ yếu như: nơi chế biến kinh doanh, bảo quản có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn không đội mũ, đeo khẩu trang; với  số tiền phạt trên 14 triệu đồng.

Bà Phan Thị Thu Trang – Phó Trưởng Phòng Kinh tế TP. Pleiku thông tin: “Qua kiểm tra, đa số các cơ sở đều chấp hành đúng các quy định của pháp luật về ATTP, tuy nhiên vẫn có cơ sở chưa tuân thủ đầy đủ quy định của pháp luật về ATTP, Đoàn Kiểm tra liên ngành đã tiến hành lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính đối với 02 cơ sở vi phạm. Thời gian tới, phòng Kinh tế sẽ tiếp tục phối hợp với các cơ quan, UBND các xã, phường tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao nhận thức về đảm bảo ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và ý thức bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.”

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, ngoài công tác kiểm tra của cơ quan chức năng,  các cơ sở sản xuất chế biến, kinh doanh thực phẩm phải nâng cao ý thức trong việc  đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để hạn chế thấp nhất các vụ ngộ độc xảy ra.

Bá Bính – Duy Tín