Trồng rau không cần đất, trồng trực tiếp vào dung dịch dinh dưỡng và các giá thể, không tốn nhiều công chăm sóc và đặc biệt là không phải sử dụng thuốc trừ sâu, các chất hóa học gây hại cho môi trường… đó là xu hướng trồng rau thủy canh hiện nay. Hiện mô hình trồng rau thủy canh trên địa bàn tỉnh Gia Lai còn khá mới mẻ, quy mô còn nhỏ nhưng bước đầu đã tạo ra một hướng canh tác mới về sản phẩm rau sạch.
* PSN: Để rau
Đi tiên phong trồng rau thuỷ canh trên địa bàn thành phố Pleiku, hơn 1 năm nay, cơ sở rau sạch Thiện Tâm của chị Nguyễn Thị Kim Anh ở tổ 10, phường Hoa Lư đã có được nguồn khách hàng ổn định. Hướng tới việc chuyển giao công nghệ và bao tiêu đầu ra, chị đã chuyển giao mô hình trồng rau thuỷ canh cho 2 hộ kinh doanh và nhiều hộ dân có nhu cầu trồng rau sạch tại nhà. Tuy nhiên, do quy mô còn nhỏ nên sản lượng rau của cơ sở chưa nhiều, mới cung ứng cho một số khách hàng có nhu cầu và một vài trường mầm non trên địa bàn. Tin tưởng rau sạch sẽ có đầu ra tốt, ngoài 130 m2 tại vườn nhà, chị Kim Anh đang tiếp tục đầu tư thêm 300 triệu cải tạo 1000m2 đất mở rộng diện tích trồng rau thuỷ canh.
Chị Anh cho biết: “Qua một thời gian làm mô hình này tôi thấy việc đảm bảo nguồn rau sạch khả thi. Tại Gia Lai mô hình chưa rộng rãi chỉ một số người biết tới dòng thuỷ canh, còn nhiều người chưa hiểu về thuỷ canh là gì. Muốn có đầu ra ổn định tôi cũng đang cố gắng thuyết phục chuyển giao công nghệ cho nhiều hộ kinh doanh nữa để lấy nguồn đầu ra của họ. Tôi chỉ hướng vào chuyển giao công nghệ từ đó bao tiêu đầu ra cho khách hàng”.
Mô hình trồng rau thuỷ canh tại nhà mới bắt đầu được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên chi phí đầu tư ban đầu khá cao nên rất khó áp dụng đại trà. Hiện nguồn cung còn ít, đầu ra của rau thuỷ canh còn hạn chế, mới chỉ tiêu thụ ở một vài cửa hàng và bán trực tiếp cho người tiêu dùng bằng hình thức giao hàng tận nơi.
Anh Hồ Trọng Nghĩa – Công ty TNHH MTV Rau thuỷ canh Tây Nguyên cho biết: “Từ lúc thành lập đến giờ công ty đã chuyển giao được 15 mô hình trồng rau thuỷ canh tại hộ gia đình. Ban đầu họ có nhiều bỡ ngỡ nhưng đến giờ mọi người đã bắt đầu thích ứng và hứng thú với mô hình này Trong năm 2018 mình sẽ mở thêm 2 vườn rau nữa chuyên trồng rau thuỷ canh, xà lách nhật. Mình phải mở rộng thêm nhiều mô hình, cửa hàng bán rau thuận tiện tới tay người dân một cách nhanh nhất, tốt nhất. Nếu mình đầu tư lớn giá thành rau sẽ giảm xuống”.
Để rau thuỷ canh được nhiều người tiêu dùng đón nhận, các cơ sở cần phải có thêm thời gian để xây dựng thị trường, khẳng định thương hiệu cho sản phẩm. Việc ứng dụng phương pháp trồng rau thủy canh đang là tín hiệu tốt về phát triển nông nghiệp công nghệ cao để đưa ra thị trường những sản phẩm rau sạch. /.
Kim Châu , Lê Thư, Minh Trung