Hiện tại trên địa bàn tỉnh Gia Lai chưa có nhà máy chế biến cà phê bột và cà phê hòa tan nên tỉnh rất cần đầu tư, xây dựng các nhà máy bảo quản, chế biến sâu sản phẩm cà phê .
Gần 80.000ha cà phê kinh doanh trong tổng số gần 93.500ha cà phê của tỉnh Gia Lai năm 2016 cho sản lượng ước đạt 208.000 tấn cà phê nhân; tuy nhiên hiện tại trên địa bàn tỉnh Gia Lai chưa có nhà máy chế biến cà phê bột và cà phê hòa tan nên những năm qua, sản phẩm cà phê của tỉnh chủ yếu bán cho 13 cơ sở thu mua và 24 cơ sở sơ chế, chế biến cà phê bột và cà phê nhân trên địa bàn tỉnh. Mới đây UBND Gia Lai đã cho Công ty Cổ phần ASC Việt Nam thuê đất để xây dựng nhà máy chế biến cà phê bột và cà phê hòa tan tại Cụm Công nghiệp Diên Phú (TP.Pleiku); đồng thời tỉnh cũng đang tiếp tục kêu gọi các doanh nghiệp đầu tư, sớm xây dựng các nhà máy bảo quản, chế biến sâu sản phẩm cà phê gắn với vùng nguyên liệu cà phê trọng điểm của tỉnh ./.
Mỹ Tiến, Thanh Sáng