Đầu năm 2020, 10 hộ nuôi thỏ ở xã Nam Yang, huyện Đăk Đoa đã liên kết thành lập Nông hội để phát triển chăn nuôi và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm. Thế nhưng vì quá phụ thuộc vào thương lái cũng như thị trường tiêu thụ nên nhiều gia đình ở đây chỉ dám nuôi thỏ ở mức cầm chừng chứ chưa mở rộng quy mô chăn nuôi so với dự tính ban đầu vì không tìm được đầu ra ổn định.
Trại chăn nuôi thỏ của anh Trương Công Quân, ở Thôn 1, xã Nam Yang, huyện Đăk Đoa có thể phát triển hàng ngàn con thỏ cùng một lúc. Tuy nhiên, do chưa tìm được thị trường đầu ra nên anh Quân chỉ dám duy trì đàn thỏ của gia đình với quy mô khoảng vài trăm con.
Anh Quân cho biết: “Trong thời gian qua thành lập mô hình cũng được 2 năm rồi, năm nay năm thứ hai nhưng vì tình hình khó khăn thị trường phụ thuộc vào thương lái nhiều với phụ thuộc vào nhà hàng quán nhậu nên hàng hóa mình sản xuất ra không được tiêu thụ mạnh. Dự định sắp tới liên hệ các siêu thị với công ty thực phẩm để mình chào thị trường và tìm đầu ra cố định chứ mình không phụ thuộc nhiều vào thị trường thương lái”.
Hiện tại thỏ thương phẩm bán ra thị trường có giá từ 60 đến 65 ngàn đồng/kg, trong khi thỏ làm sạch đóng gói đem đi tiêu thụ trong các nhà hàng, siêu thị có giá gần 200 ngàn đồng/kg. Vì vậy để nâng cao giá trị sản phẩm, hiện các hộ nuôi thỏ xã Nam Yang đang cố gắng liên kết với một số đơn vị để có đầu ra ổn định.
Anh Lâm Quốc Thịnh, Phó Chủ nhiệm nông hội chăn nuôi thỏ xã Nam Yang, huyện Đăk Đoa cho biết: “Giá cả thấp hơn mọi năm nên nông hội chuẩn bị sẽ có những bước thành lập các chuỗi liên kết với nhau về đầu ra với các công ty cám và các chuỗi nhà hàng tiêu thụ, mở thêm quy mô chuồng trại và mở những khu chế biến thỏ thành phẩm để bảo đảm an toàn thực phẩm và có được thương hiệu riêng”.
Thức ăn chính của thỏ gồm thức ăn tinh và thức ăn thô. Về cơ bản các hộ chăn nuôi ở đây đều tự cung, tự cấp được nguồn thức ăn thô cho đàn thỏ. Đây là yếu tố quan trọng giúp người chăn nuôi thỏ có thể cầm cự vượt qua giai đoạn khó khăn nhất khi thỏ thịt khó tiêu thụ.
Anh Nguyễn Văn Công, Chủ tịch Hội Nông dân xã Nam Yang, huyện Đăk Đoa cũng nói|: “Muốn ổn định lâu dài cần một chuỗi liên kết giá trị, chuỗi liên kết giá trị phải có công ty đầu ra ký kết hợp đồng lâu dài. Tuy giá lợi nhuận không bằng so với giá thị trường mà nó được cái ổn định thì người dân họ đầu tư sẽ cao hơn. Còn tình hình hiện tại theo giá thị trường lúc cao, lúc thấp nên lúc cao họ hưởng lợi rất là nhiều còn lúc thấp hầu như là họ bù lỗ”.
Nông hội chăn nuôi thỏ xã Nam Yang hiện có tổng đàn 1800 con, trong đó có khoảng 600 con thỏ con, 500 con thỏ thịt và 700 con thỏ giống. Trên thực tế cũng đã có những thời điểm các hộ chăn nuôi thỏ ở đây có thu nhập cao hơn rất nhiều so với các loại cây trồng khác. Nhưng để phát triển tối đa đàn thỏ so với quy mô chuồng trại hiện có thì nhất thiết Nông hội chăn nuôi thỏ phải tìm được đầu ra ổn định cho mô hình này./.
Lệ Xuân, Phi Long