Học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước và không ngừng tìm tòi kiến thức qua sách, internet và các lớp tập huấn kỹ thuật, anh Vũ Thế Thương mạnh dạn đầu tư phát triển mô hình trồng nấm sạch trên diện tích 750 m² đất vườn của gia đình. Nhận thấy nhu cầu thị trường ngày càng quan tâm đến thực phẩm sạch, an toàn và có giá trị dinh dưỡng cao, anh chọn nấm bào ngư làm sản phẩm chủ lực. Trong tổng diện tích canh tác, 250 m² được anh bố trí làm khu vực trồng nấm bào ngư và được thiết kế kín, đảm bảo điều kiện nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng phù hợp để nấm phát triển đều và đạt chất lượng cao. Phần diện tích còn lại, anh dành để sản xuất phôi nấm giúp chủ động nguồn giống, tiết kiệm chi phí đầu vào và nâng cao hiệu quả sản xuất. Việc tự làm phôi cũng giúp anh kiểm soát chặt chẽ quy trình, từ khâu chọn nguyên liệu đến xử lý, phối trộn, đóng bịch và ươm phôi, từ đó đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra luôn đồng đều và an toàn.

Anh Vũ Thế Thương – Phường Thống Nhất, TP. Pleiku nói: “Gia đình tôi làm được một năm rồi cũng thấy ổn định. Trong năm qua, thì thấy đầu ra cũng dễ dàng,  phôi cũng nhiều người đặt mua. Cũng có người hướng dẫn, học cũng dễ, cô chú chỉ dẫn tận tình, làm đến đâu có sai sót thì cô chú sửa, thu nhập ổn định hơn ngành trước đây tôi đã làm. Thường chăm sóc thuê 1 người, đóng phôi thì thuê nhiều hơn.”

Sau hơn một năm nỗ lực, đến nay cơ sở trồng nấm của anh Thương đã bước vào giai đoạn ổn định và phát triển bền vững. Trung bình mỗi ngày, anh cung cấp ra thị trường từ 30 đến 40 kg nấm tươi, chủ yếu tiêu thụ tại các chợ đầu mối, cửa hàng thực phẩm sạch trong và ngoài thành phố, với mức giá dao động từ 40.000 đến 50.000 đồng/kg. Đồng thời cung cấp phôi nấm cho nhiều hộ có nhu cầu trồng, phát triển mô hình nấm. Nguồn thu ổn định từ mô hình không chỉ cải thiện đáng kể kinh tế gia đình, mà còn mở ra một hướng đi mới cho nhiều hộ dân mong muốn khởi nghiệp nông nghiệp theo hướng an toàn, hiệu quả và bền vững.

Bà Phạm Thị Phượng – Chủ tịch Hội Nông dân phường Thống Nhất, TP. Pleiku trao đổi: “Qua rà soát, đặc biệt đi tham quan thực tế mô hình sản xuất, kinh doanh giỏi của nông dân trên  địa bàn phường Thống Nhất, tôi đánh giá rất nhiều mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân. Bà con nông dân rất phấn khởi khi tiếp cận với những tiến bộ khoa học, kỹ thuật của các mô hình sản xuất trên địa bàn Thống Nhất. Từ đó, nông dân đi trực tiếp học tập các mô hình sản xuất hiệu quả về để cùng nhau học hỏi chia sẻ, học hỏi, áp dụng vào thực tế, đặc biệt là nhân rộng các mô hình sản xuất hiệu quả. Nông dân thời đại 4.0 học hỏi áp dụng công nghệ cao vào trong sản xuất như mô hình trồng nấm, nuôi dế, trồng dâu đã mang lại hiệu quả kinh tế cao.”

Với quyết tâm và tinh thần dám thay đổi, anh Vũ Thế Thương đã dần làm chủ công nghệ, xây dựng mô hình trồng nấm với hiệu quả kinh tế cao. Anh luôn sẵn sàng hỗ trợ, chia sẻ khoa học kỹ thuật cho những nông dân có nhu cầu thực hiện mô hình trồng nấm, qua đó góp phần lan toả phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi tại thành phố Pleiku nói riêng và tỉnh Gia Lai nói chung.

Thúy Diện – Phi Long