Hiện nay, khi cả xã hội đang quyết liệt đấu tranh với vấn nạn “thực phẩm bẩn” len lỏi vào bữa cơm của mỗi gia đình thì nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn luôn hiện hữu ngay trước các cổng trường học. Song việc ngăn chặn, loại bỏ những đồ ăn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đang là bài toán khá nan giải.
Ngay sau khi tiếng trống ra chơi và tan trường vang lên, các cửa hàng này đều hoạt động hết công suất với đủ các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ hoặc thậm chí có những loại đã từng được cảnh báo mất vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng vẫn được bày bán tại các cổng trường học….
Điểm chung của các thực phẩm ăn nhanh là được chế biến ngay bên lề đường trong điều kiện nắng nóng và nguyên liệu cũng không rõ nguồn gốc. Thế nhưng, những món ăn 3 không (không nguồn gốc, không xuất xứ, không hạn sử dụng) vẫn cuốn hút học sinh.
Em Hoàng Bảo Anh Thư – Học sinh lớp 6/3 Trường THCS Nguyễn Du, TP. Pleiku chia sẻ: “Con hay mua cá viên chiên, gà lắc phô mai và một số đồ ăn vặt khác.”
Tâm lý lứa tuổi học sinh thường thích tụ tập bạn bè, thích các đồ ăn vặt nên việc tìm hiểu những thông tin về chất lượng sản phẩm gần như không có. Nhận biết được nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm nên một số cha mẹ học sinh kiên quyết không cho con mua đồ ăn trước cổng trường.
Chị Nguyễn Thị Thu – Phường Ia Kring, TP. Pleiku nói: “Tôi cũng thấy người ta bán trước cổng trường rất là nhiều nhưng mà tôi không có thấy đảm bảo nên là ít khi mua cho con ăn lắm. Con nít thì nó đâu có biết đồ nào sản xuất ở đâu hay hạn sử dụng như nào đâu nên cứ thấy thích là mua thôi vì khi ăn rất là kích thích vị giác.”
Anh Trần Quốc Hiếu – Phường Ia Kring, TP. Pleiku nói: “Tôi đề nghị trường thông qua chính quyền hạn chế những đồ bán vặt không rõ nguồn gốc ở trước cổng trường để phòng ngừa tình trạng ngộ độc ảnh hưởng đến học sinh sau này.”
Anh Nguyễn Quang Duy – Xã Ia Der, huyện Ia Grai phản ánh: “Nói chung những đồ ăn ở trước cổng trường tôi cũng ít cho con tiền mua đồ ăn vặt lắm vì tôi thấy đồ ăn vặt ở đây đôi khi nó không đảm bảo cho sức khỏe.”
Thế nhưng vẫn có không ít các bậc phụ huynh khá dễ dãi trong việc chiều theo sở thích, nhu cầu của con. Nhiều người có thói quen hàng ngày đưa cho con một ít tiền lẻ để mua đồ ăn khi tan học, trong lúc chờ đợi bố mẹ tới đón. Điều này đã tạo cho học sinh hình thành thói quen ăn quà vặt, đồng nghĩa với việc các em luôn luôn phải đối mặt với những loại thực phẩm không có nguồn gốc xuất xứ cũng như hạn sử dụng.
Để giải quyết triệt để quán hàng rong tại cổng các trường học, cần sự chung tay vào cuộc của cả cộng đồng xã hội. Nhất là các ngành chức năng cần quyết liệt hơn nữa trong việc kiểm tra, xử lý vi phạm về an toàn vệ sinh đối với các loại thực phẩm hiện đang bày bán trước cổng trường đã và đang ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của học sinh.
Lệ Xuân – R’Piên