Từ ngày 27/7 -1/8, hàng trăm tàu thuyền xã Nhơn Lý, TP.Quy Nhơn (Bình Định) dong thuyền ra biển đánh bắt cá cơm than bằng nghề lưới trủ.

Mỗi thuyền đánh bắt từ đêm cho đến sáng đạt sản lượng từ 400 – 1.000 kg. Với giá bán 28.000 đồng/kg, mỗi thuyền thu nhập 11,2 – 28 triệu đồng/chuyến, sau khi trừ chi phí còn lãi 8 – 25 triệu đồng.

 Cá cơm than được các cơ sở thu mua chế biến nước mắm, hoặc hấp, phơi khô bán với giá 150.000 đồng/kg cá khô.

Cá cơm được thương lái thu mua.

Ngư dân hấp, luộc cá cơm.

Hấp và luộc cá đòi hỏi kinh nghiệm, bởi cá cơm than rất dễ vỡ nát.

Cá cơm phơi khô trước khi chế biến.

Cá cơm được thu mua chế biến nước mắm./.