Cỏ lúa mì (Wheatgrass) còn có tên gọi khác là Tiểu mạch thảo, Cỏ mạch…(Ảnh: VietnamNet)

Nhiều gia đình ở Hà Nội giờ trồng lúa mì trong nhà, dùng để ép nước uống – thường được gọi đùa là ‘sữa’ vì được cho là có rất nhiều vitamin và bổ dưỡng (Ảnh: VietnamNet)

Nhiều người nhìn qua cứ nghĩ là cây cỏ nhưng thực ra chúng là cây lúa mì non 8-12 ngày tuổi (Ảnh: VietnamNet)

Cỏ lúa mì là thân và rễ cây lúa mì non từ 8-12 ngày tuổi (Ảnh: VietnamNet)

Cỏ lúa mì là loại thực phẩm thiên nhiên tốt nhất cho sức khỏe con người (Ảnh: VietnamNet)

Trồng lúa trong nhà đang trở thành trào lưu mới của nông dân phố Hà thành (Ảnh: VietnamNet)

Loại cỏ lúa mì này rất dễ trồng, giống như các loại rau mầm. Chỉ cần ngâm hạt giống lúa mì trong khoảng 12 tiếng. Ủ ấm bằng khăn 1-2 ngày cho hạt nảy mầm đều. Sau khi hạt đã nảy mầm thì đem gieo lên khay hoặc chậu nhựa có lỗ thoát nước ở đáy, với mật độ dầy (Ảnh: VietnamNet)

 Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, loại cỏ lúa mì này có nhiều vitamin, khoáng chất, giúp tiêu hóa thức ăn một cách dễ dàng (Ảnh: Coluami.vn)

Giống loại lúa mì này có giá từ 140.000-180.000 đồng/kg (Ảnh: Coluami.vn)

Với hạt giống thường xuất xứ từ Mỹ, Ý hay Úc giá dao động từ 140.000-180.000 đồng/kg, tùy loại. Riêng hạt giống hữu cơ giá lên tới 500.000 đồng/kg (Ảnh: AliExpress)

Cỏ lúa mì được trồng khá phổ biến ở Mỹ, tuy nhiên, thời gian gần đây, loại cỏ này mới du nhập về Việt Nam và được các gia đình mua về trồng đẻ ép lấy “sữa” uống (Ảnh: Rausachdothi.com.vn)

Trên thị trường còn có cả máy ép cỏ lúa mì chuyên dụng (Ảnh: Coluami.vn)