Với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của Gia Lai khá phù hợp với nhiều loại cây trồng, vật nuôi và theo lối sản xuất, chế biến của người dân địa phương đã tạo nên những sản phẩm đặc trưng của mảnh đất này, trong đó có những sản vật được xem là sứ giả của vùng Bắc Tây Nguyên. Với những giá trị vốn có của nông sản, người dân, chính quyền địa phương và các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đang tăng cường xây dựng thương hiệu nông sản sạch để đáp ứng nhu cầu của thị trường nhằm tăng khả năng cạnh tranh sản phẩm góp phần tạo thu nhập ổn định cho người sản xuất.
Những cây quýt đang phát triển mạnh mẽ với những cành sai trĩu quả trên vùng đất Kon Gang, huyện Đak Đoa, một vùng đất đã từng bỏ hoang vì thiếu nước sản xuất. Chính vì vậy, những trái quýt ngọt, đỏ mọng đã thêm sắc cho mảnh đất này. Đó là thành quả của người nông dân Nguyễn Duy Đô sau 7 năm đầu tư trồng, chăm sóc, học hỏi thêm kỹ thuật để thực hiện mô hình theo tiêu chuẩn VietGAP nhằm mang lại những quả quýt an toàn phục vụ cho người tiêu dùng. Từ chính hiệu quả kinh tế và nhu cầu của thị trường, ông đã hướng đến phát triển cây quýt với nhãn hiệu “Nhà vườn Năm Đô”.
Ông Nguyễn Duy Đô, làng Kóp, xã Kon Gang, huyện Đak Đoa, Gia Lai nói: “Muốn xây dựng lòng tin với người tiêu dùng thì bản thân mình phải là người có lương tâm trách nhiệm. Trong quá trình sản xuất, bản thân luôn cố gắng làm sao để xuất ra sản phẩm đạt chất lượng cao nhất và mình dám chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm trước người tiêu dùng, từ đó người tiêu dùng đặt niềm tin với mình.”
Với mảnh đất Gia Lai, cây hồ tiêu là một trong những cây trồng chủ lực của địa phương. Mặc dù, hiện nay giá tiêu có giảm hơn những năm trước nhưng vườn tiêu hữu cơ của anh Nguyễn Tiến Công, Thôn 5, xã Nam Yang, huyện Đak Đoa vẫn bán giá cao hơn 1,5 đến 2 lần giá thị trường. Theo hướng sản xuất này, anh không dùng phân vô cơ, hóa chất mà sử dụng phân xanh từ thực vật và phát triển những loài cây thu hút thiên địch có lợi để tiêu diệt bớt sâu bệnh trên cây trồng. Vì vậy, sản phẩm hồ tiêu của gia đình được chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và phát triển thương hiệu “Tiêu Lệ chí” trên thị trường.
Anh Nguyễn Tiến Công, Thôn 5, xã Nam Yang, huyện Đak Đoa, tỉnh Gia Lai cũng cho biết: “Lâu nay, nông dân Việt Nam nói chung và Tây Nguyên nói riêng là sản xuất nông sản mà không nhắm vào nông sản đặc sản, nông sản giá trị cao, nông sản an toàn thì hướng làm nông nghiệp hữu cơ là hướng rất tốt và đúng để nâng cao giá trị nông sản.”
Trên địa bàn tỉnh hiện có 34 dân tộc anh em cùng sinh sống. Chính vì vậy, mảnh đất Gia Lai trở nên phong phú, đa dạng về văn hóa, truyền thống và sản vật địa phương. Trong đó, gạo Ba Chăm của người Bahnar ở xã Đak Trôi, huyện Mang Yang được nhiều người biết đến. Bởi giống lúa Ba Chăm với những đặc điểm nổi bật như: Thân to, cao, khả năng kháng bệnh tốt, gạo thì cơm dẻo, thơm, cơm ăn ngon, để lâu không thiu, vì thế Công ty TNHH Ba Chăm Gia Lai đã thu mua ở bà con, xử lý đóng gói, cung cấp ra thị trường thương hiệu “gạo Ba Chăm”.
Anh Trịnh Xuân Bình, Cán bộ Nông nghiệp xã Đak Trôi, huyện Mang Yang, Gia Lai trao đổi thêm: “Trên địa bàn xã Đak Trôi hiện tại đang triển khai cánh đồng mẫu lớn trên cây lúa, chương trình này hơn 100 ha. Liên kết sản xuất với Công ty Ba Chăm thì cái này xây dựng thương hiệu gạo Ba Chăm thì phía bên công ty xuống thu mua sản phẩm của bà con trên cánh đồng mẫu lớn này ra bao bì xay xát và phân phối ra thị trường.”
Từ những giá trị thực của những nông sản sạch đã tạo nên những thương hiệu, nhãn hiệu được người tiêu dùng đón nhận. Để nâng tầm giá trị nông sản với hướng sản xuất bền vững, Sở Khoa học và Công nghệ đang xây dựng 45 sản phẩm thành đặc sản với việc bảo hộ sản phẩm, chỉ dẫn địa lý, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Những chương trình được triển khai sẽ mở ra một cơ hội mới trong phát triển kinh tế nông nghiệp ở địa phương trong năm Kỷ hợi 2019.
Thúy Diện,Duy Linh, R’Piên