Còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng thời điểm này thị trường bánh Trung thu đã bắt đầu khởi động tại Gia Lai. Điểm mới của thị trường bánh trung thu năm nay là sự phong phú về chủng loại, mẫu mã và chất lượng sản phẩm cũng được nhà sản xuất chú trọng theo nhu cầu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng.
Còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng thời điểm này thị trường bánh Trung thu đã bắt đầu khởi động tại Gia Lai. Điểm mới của thị trường bánh trung thu năm nay là sự phong phú về chủng loại, mẫu mã và chất lượng sản phẩm cũng được nhà sản xuất chú trọng theo nhu cầu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng.
Trên các tuyến phố chính của thành phố Pleiku như Trần Phú, Hùng Vương, Cách mạng tháng Tám… nhiều cửa hàng, tạp hóa đã bắt đầu trưng bày bán bánh Trung thu và các loại đồ chơi, lồng đèn các loại. Điểm mới của thị trường bánh năm nay là đa dạng về mẫu mã .Mức giá dao động cho các sản phẩm bình dân, tính đến thời điểm này vẫn là từ 35.000 – 150.000 đồng/cái, còn các sản phẩm cao cấp có giá từ 570.000 – 3 triệu đồng/hộp.
Anh Bùi Viết Anh, Chủ cửa hàng Hồng Nhung – đường Trần Phú – TP Pleiku cho biết: “ Hiện tại cửa hàng đã nhập bánh Trung thu về để bán, chủ yếu là bánh Kinh Đô. Giá cả tôi thấy cũng sàn giống như mọi năm. Còn người mua thì vẫn đang còn ít, chủ yếu là mua về gia đình ăn chứ mua làm quà biếu thì chưa có”.
Kinh Đô là nhãn hiệu tung sản phẩm bánh Trung thu sớm nhất ra thị trường. Theo ghi nhận, bánh Trung thu nhãn hiệu Kinh Đô năm nay có nhiều loại hương vị mới, kèm theo sản phẩm là những lời chúc ý nghĩa, độc đáo.
Bên cạnh dòng sản phẩm bình dân, Kinh Đô có nhãn hiệu “Trăng Vàng” thượng hạng, hương vị bánh có đủ các loại sơn hào hải vị như: Bào Ngư, Hải Sâm, Tôm Càng, và cả của Trà Xanh Hạnh nhân, …
Nhãn hiệu bánh Đồng Khánh cũng được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn với các hương vị mới như: Hương vị như đậu xanh, hạt sen, khoai môn, gà quay, vi cá..
Chị Trần Thị Hồng Thơm, Phường Hoa Lư – TP Pleiku cho biết: “Thường thì mỗi dịp Tết Trung thu tôi cũng thường mua bánh Trung thu để biếu cho ông bà nội ngoại. Tôi ưu tiên chọn mua bánh hiệu Kinh Đô vì hương vị cũng như tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm”.
Một số chủ cửa hàng cho biết: Các nhà sản xuất giới thiệu và trưng bày sản phẩm sớm là để giới thiệu đến người tiêu dùng những sản phẩm mới của mình để người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn cho gia đình. Trước yêu cầu khắt khe của người tiêu dùng và sự kiểm soát chặt chẽ của cơ quan chức năng, mong rằng chất lượng bánh Trung thu năm 2016 sẽ được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bích Thủy, Huy Toàn