Bảo Lâm là một trong những địa phương  có diện tích cây cà phê  lớn của tỉnh Lâm Đồng và đây cũng là cây trồng chủ lực của huyện này. Thời gian qua, Bảo Lâm đã chú trọng công tác tái canh, cải tạo diện tích cà phê già cỗi năng suất thấp với việc áp dụng đồng bộ nhiều giải pháp, trong đó việc lựa chọn được nguồn giống chất lượng phù hợp với điều kiện canh tác địa bàn.