Đợt này Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản  đã  thành lập  Đoàn  kiểm tra  tại 32 cơ sở sản xuất kinh doanh sản phẩm nông thủy sản tại các huyện , thị xã , Tp trong tỉnh.  Hình thức kiểm tra là định kỳ không báo trước, bao gồm kiểm tra  hồ sơ pháp lý và kiểm tra thực tế  khu nguyên liệu  ban đầu đến  khu sản xuất , chế biến  và sản phẩm hoàn tất.  Qua kiểm tra cho thấy  hầu hết các cơ sở kinh doanh đã  tuân thủ  đầy đủ các điều kiên đảm bảo an toàn thực phẩm  như  có giấy chứng nhận  đăng ký kinh doanh , giấy  chứng nhận  cơ sở đủ điều kiện  vệ sinh an toàn thực phẩm , các hồ sơ công bố hợp quy tiêu chuẩn  an toàn thực phẩm, hồ sơ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu , giấy  chứng nhận sức khỏe cho công nhân, giấy chứng nhận nguồn và một số hồ sơ khác liên quan đến nguồn nước dùng cho sản xuất, môi trường… Được  biết đây là hoạt  động thường niên  thực hiện Thông  tư 14  và Quyết định 45   của Bộ NNPTNT về quy định việc kiểm tra, đánh giá phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm các cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản . Tần suất kiểm tra áp dụng đối với các cơ sở được quy định  đối với  Cơ sở xếp loại A: 1 năm/lần. Cơ sở xếp loại B: 6 tháng/lần và  Cơ sở xếp loại C: Thời điểm kiểm tra tùy thuộc vào mức độ lỗi của cơ sở được kiểm tra và do Cơ quan kiểm tra quyết định.

Mai Loan – Kso Tuối