Hơn 1 ha nhà kính cùng hệ thống tưới nước, bón phân tự động được HTX nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao 360 đầu tư xây dựng chỉ để phục vụ trồng chanh dây. Đây là một hướng đi hoàn toàn khác so với hướng đi của nông dân trồng chanh dây trên địa bàn tỉnh hiện nay. Theo đó, để tiết kiệm chi phí đầu tư, đơn giản về kỹ thuật, các vườn chanh dây trên địa bàn tỉnh đều được đầu tư theo hướng trồng ngoài trời. Cách làm này tuy dễ, chi phí thấp nhưng không bền vững, dễ bị sâu bệnh, sản lượng phụ thuộc lớn vào thời tiết, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và chất lượng cũng không đồng đều. Từ thực tế đó, HTX nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao 360 đã chọn cho mình một hướng đi hoàn toàn khác, đó là đưa chanh dây vào nhà kính để ứng dụng các giải pháp kỹ thuật vào chăm sóc. Cách làm này đòi hỏi chi phí đầu tư cao, kỹ thuật phức tạp nhưng lại bền vững và hiệu quả.

 Chị Lê Thị Bảo Trâm –  Giám đốc HTX nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao 360 nói: “Trồng chanh dây trong nhà kính giúp kiểm soát được quy trình sản xuất một cách chặt chẽ, tránh được tác động của thời tiết, sâu bệnh, tránh dùng đến thuốc bảo vệ thực vật. Ngoài ra, trồng chanh trong nhà kính còn thu hoạch được quanh năm, từ đó sản lượng/năm thu được cao hơn so với cách sản xuất thông thường. Để làm được mô hình này thành công được như hôm nay, mình đã phải học hỏi rất nhiều, qua nhiều lần thử nghiệm. Chủ yếu là mô hình của Israel, Nhật Bản…”

Sau nhiều năm triển khai mô hình mới, quả ngọt mà HTX nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao 360 thu được là những sản phẩm chanh dây đạt chất lượng cao, đồng đều, sản lượng ổn định và cây cho thu hoạch quanh năm. Hiện nay, sản phẩm của vườn đang được cung ứng cho một doanh nghiệp xuất khẩu tại TP. Hồ Chí Minh để xuất sang thị trường các nước châu Âu, nhiều nhất là Hà Lan, Thụy Sĩ. Để xuất khẩu sang các thị trường khó tính này, HTX đã áp dụng các giải pháp quản lý cây trồng hết sức nghiêm ngặt, sản phẩm phải đáp ứng đủ các điều kiện của khách hàng, đặc biệt phải được kiểm nghiệm 570 hoạt chất khác nhau.

Chị Lê Thị Bảo Trâm – Giám đốc HTX nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao 360 cho biết: “Hiện nay, sản phẩm của HTX được tiêu thụ chủ yếu ở thị trường châu Âu. Hiện nay, nhu cầu về sản phẩm chanh sạch, chanh hữu cơ còn khá ít nên việc tiêu thụ sản phẩm thuận lợi. HTX đã liên kết với doanh nghiệp để xuất khẩu hàng hóa sang thị trường châu Âu. Sản phẩm của HTX có thể cung ứng quanh năm cho doanh nghiệp xuất khẩu. Việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất đã giúp sản phẩm của HTX đáp ứng được các điều kiện khắt khe của đối tác.”

Ứng dụng công nghệ cao, quy trình chăm sóc hữu cơ không chỉ góp phần tạo nên các sản phẩm chất lượng, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu mà còn tăng được sức cạnh tranh trên thị trường. Đồng thời hiệu quả kinh tế mang lại cũng cao gấp nhiều lần so với hướng sản xuất thông thường. Theo đó, hiện nay, chanh dây của HTX nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao 360 có trọng lượng bình quân 12 quả/kg, theo tiêu chuẩn chanh xuất khẩu châu Âu, sản lượng đạt khoảng 80 tấn/ha. Ngoài ra giá bán cũng cao hơn nhiều so với chanh thông thường, có lúc đạt mức giá 60 đến 70 nghìn đồng/kg. Tuy nhiên, đây chưa phải là con số tối đa, HTX đang hướng tới mục tiêu nâng cao sản lượng hơn nữa trong thời gian tới, bởi cũng với mô hình tương tự, tại Nhật Bản các vườn chanh dây trong nhà kính đang đạt được mức sản lượng 250 đến 300 tấn/ha. Đây chính là động lực để HTX nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao tiếp tục đầu tư, phát triển mô hình, cải tiến công nghệ sản xuất.

Ngọc Hà – R.Piên