Với hơn 6.000ha lúa nước 2 vụ, thời gian qua, cùng với việc chú trọng nâng cao năng suất, sản lượng lúa, nhiều hộ dân huyện Phú Thiện cũng đã tận dụng tối đa nguồn rơm khô để chăn nuôi gia súc hoặc trồng nấm rơm tại nhà, không chỉ giải quyết nguồn phụ phẩm nông nghiệp mà còn góp phần tạo thêm việc làm, nâng cao thu nhập cho gia đình. Trong đó, mô hình “trồng nấm rơm thương phẩm” của gia đình cựu chiến binh Trịnh Kế Vượn ở thôn Plei Gok, xã Ia Piar là một trong những điển hình.
Tận dụng lợi thế nguồn rơm rạ dồi dào, gần 1 năm nay, gia đình CCB Trịnh Kế Vượn ở Plei Gok, xã Ia Piar,huyện Phú Thiện đã cải tạo hơn 300m2 chuồng nuôi heo của gia đình chuyển sang trồng nấm rơm. Từ những kiến thức tìm hiểu trên các phương tiện thông tin đại chúng và những kinh nghiệm tham quan các mô hình trồng nấm của các hội viên cựu chiến binh ở các địa phương khác, đến nay, với phương thức sản xuất gối đầu, gia đình ông Vượn cung cấp cho thị trường từ 4 đến 6 kg nấm rơm thương phẩm mỗi ngày, với giá bán ngày thường khoảng 80 ngàn đồng/kg, vào ngày rằm, mùng một hay dịp lễ tết, giá nấm rơm có thể tăng từ 150 đến 200 ngàn đồng/kg, sau khi trừ chi phí, gia đình cựu chiến binh Trịnh Kế Vượn có thu nhập hơn 10 triệu đồng mỗi tháng.
CCB Trịnh Kế Vượn – Plei Gok, xã Ia Piar, huyện Phú Thiện chia sẻ: “Đầu tiên mình phải ủ rơm, cho vào bể ủ ngâm trong vòng 1 ngày là vớt ra ủ rơm trong 6 ngày, 6 ngày sau lại đảo tiếp 1 lần tổng cộng là 12 ngày, 12 ngày là bắt đầu vào meo, sang ngày 13 là vào meo. Làm rơm so với nuôi heo thì làm nấm rơm hơn nuôi heo tại vì cuộn rơm nếu mà cho ra 1 ký rưỡi coi như là đạt, là mình sẽ lời được một nửa”.
Nấm rơm là loại thực vật ưa sạch, do đó, để đảm bảo chất lượng nguồn nấm rơm cung cấp cho thị trường cũng như giảm thiểu những rủi ro trong quá trình sản xuất nấm, ngay từ thời điểm thu hoạch lúa vụ đông xuân hàng năm có nắng to, rơm khô đạt chất lượng cao, phù hợp cho việc làm nấm, gia đình ông Vượn đã liên hệ với các đầu mối thu mua từ 600 đến 1.000 cục rơm về trữ để làm nấm. Nếu tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật thì mỗi cuộn rơm cho từ 1,5 đến 2kg nấm thành phẩm.
CCB Nguyễn Xuân Cường – Plei Chrung, xã Ia Piar, huyện Phú Thiện nói: “Hôm nay cùng với Ban chấp hành cựu chiến binh xã chúng tôi đi tham quan mô hình trồng nấm của anh Trịnh Kế Vượn chi hội trưởng, chúng tôi thấy rất chi là hiệu quả. Qua cái đợt tham quan này, tôi sẽ về tuyên truyền cho hội viên của chi hội tôi đi tham quan mô hình có thể là phát triển trồng nấm, qua lần này cũng rất mong anh Vượn giúp đỡ”.
Thực tế cho thấy, yêu cầu kỹ thuật trồng nấm rơm không quá cao, nếu tận dụng tốt không gian rộng thoáng của gia đình và sản xuất theo quy trình cuốn chiếu thì hàng ngày đều có nấm thành phẩm an toàn phục vụ cho gia đình và cung cấp cho thị trường; thêm vào đó, sau khi thu hoạch nấm, số rơm khô này còn được các cơ sở trồng rau sạch, hoa phong lan, cây kiểng mua về làm giá thể, phân hữu cơ chăm sóc cây trồng.
Anh Rơ Ô Grim – Chủ tịch Hội CCB xã Ia Piar, huyện Phú Thiện trao đổi: “Mô hình của đồng chí Trịnh Kế Vượn là mô hình trồng nấm đầu tiên của xã. Thực hiện chương trình công tác và các chương trình phát triển kinh tế của hội thì đồng chí Trịnh Kế Vượn đã đi đầu trong phát triển mô hình trồng nấm, tận dụng các nguyên liệu sẵn có tại địa phương phát triển kinh tế hộ gia đình. Trong thời gian tới, Hội CCB tổ chức học hỏi mô hình này để nhân rộng cho các hội viên của xã”.
Bảo Anh