Mặc dù các ngành hữu quan đã triển khai nhiều biện pháp, trong đó Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đã ban hành nhiều văn bản về hướng dẫn tuyên truyền phòng chống ngộ độc thực phẩm nói chung và ngộ độc do độc tố tự nhiên nói riêng; tuy nhiên từ đầu năm 2023 đến nay trên địa bàn tỉnh đã có 3 trường hợp tử vong do ăn thịt cóc, cụ thể là ăn trứng cóc.
Những trường hợp tử vong đều là người dân tộc thiểu số thuộc địa bàn các xã vùng sâu, vùng xa của tỉnh. Để không xảy ra trường hợp tử vong đáng tiếc, ngành Y tế Gia Lai khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn nội tạng, trứng cóc và khi gặp phải trường hợp bị ngộ độc do thịt cóc cần nhanh chóng gây nôn để loại bỏ tối đa độc tố trong cơ thể, gọi người giúp đỡ và nhanh chóng đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu và cứu chữa trị kịp thời./.
Lệ Xuân – Huy Toàn