Thị trường phục vụ Tết Trung thu 2023 đã khởi động từ khá sớm và thời điểm này cũng bắt đầu hút khách khi chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết Trung thu. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm dễ xảy ra tình trạng sản xuất hàng nhái, hàng giả, hàng kém chất lượng, mất an toàn vệ sinh thực phẩm; nhất là đối với mặt hàng bánh, kẹo phục vụ thị trường Trung thu. Nhằm góp phần đảm bảo ổn định thị trường và quyền lợi của người tiêu dùng; lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) Gia Lai đã tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường.
Đây là toàn bộ 3.200 chiếc bánh không rõ nguồn gốc, xuất xứ của một hộ kinh doanh tại xã Biển Hồ, TP. Pleiku đã bị Đội QLTT số 1 thuộc Cục QLTT Gia Lai bắt giữ, tịch thu vào ngày 12/9/2023 khi thực hiện công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường dịp Trung thu năm nay. Tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường dịp Trung thu; Cục QLTT Gia Lai đã chỉ đạo các đội QLTT trực thuộc tăng cường kiểm tra các cơ sở kinh doanh cũng như các cơ sở sản xuất bánh kẹo trên địa bàn quản lý. Theo một số cơ sở sản xuất, sau thời gian bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, nhu cầu tiêu thụ bánh Trung thu của thị trường có giảm hơn trước đây nên lượng hàng các cơ sở sản xuất cũng ít hơn và phần lớn là sản xuất theo đơn đặt hàng.
Anh Ngô Thái Vũ – Cơ sở sản xuất bánh Tân Phát, phường Ia Kring, TP. Pleiku cho biết: “Thị trường bây giờ cũng chậm lại rồi. Nói chung là không phải như mọi năm trước nữa. Cách đây 5-7 năm trước làm tràn lan ra, xong bán không hết nên làm từ thiện hết.’
Bánh Trung thu là một trong những mặt hàng được thị trường tiêu thụ nhiều nhất vào mỗi dịp Trung thu. Tuy nhiên, với nguồn cung bánh Trung thu trên thị trường khá nhiều như hiện nay thì công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường của lực lượng chức năng đối với mặt hàng này thực sự là cần thiết để đảm bảo những sản phẩm trôi nổi, kém chất lượng không thể đến với người tiêu dùng. Cùng với đó, các cơ sở sản xuất, kinh doanh cũng không quên chú trọng đến nguồn nguyên liệu sản xuất bánh; đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm cũng như nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm bánh Trung thu khi đưa ra thị trường.
Anh Lưu Vinh Quang – Công ty TNHH Sản xuất và Dịch vụ Tam Ba, TP. Pleiku nói: “Mình sẽ cho ra đa dạng sản phẩm từ bánh lớn, bánh nhỏ cũng như là nhân thì có đủ loại nhân. Vệ sinh ATTP, sạch sẽ và có đủ giấy tờ để mình làm cho tốt.”
Ông Đinh Văn Hà – Phó Cục trưởng Cục QLTT Gia Lai trao đổi: “Thì trong thời gian từ đây tới Trung thu, QLTT sẽ tiếp tục phối hợp với tất cả các ngành cũng là thành viên của BCĐ An toàn thực phẩm tỉnh do Sở Y tế chủ trì. Chúng tôi sẽ tham gia với tất cả các đoàn kiểm tra ở tất cả 17 huyện, thị xã, thành phố để tăng cường công tác này và quan trọng hơn cả là chúng tôi tăng cường công tác tuyên truyền cho các cơ sở kinh doanh, các tiệm tạp hóa hãy kinh doanh những loại bánh Trung thu mà người dân có thể đọc được thông tin hoặc là các sản phẩm liên quan đến ATTP mà người dân có thể đọc được thông tin.”
Tết Trung thu đang đến rất gần và cùng với sự vào cuộc thanh kiểm tra của các lực lượng chức năng, mỗi người dân nên là những người tiêu dùng thông thái trong chọn mua các sản phẩm phục vụ mùa Trung thu để đảm bảo an toàn, sức khỏe cho bản thân và gia đình. Lực lượng QLTT Gia Lai sẽ tiếp tục tăng cường công tác quản lý địa bàn, chủ động phối hợp với các cơ quan chức năng và chính quyền địa phương để thu thập thông tin, giám sát thị trường, kịp thời xử lý các hành vi vi phạm để góp phần đảm bảo thị trường ổn định, lành mạnh, người tiêu dùng được mua sắm, sử dụng những sản phẩm an toàn.
Mỹ Tiến – Ksor Tuối