Thực hiện tái cơ cấu ngành Nông nghiệp, tỉnh Đắk Nông xác định duy trì cà phê với diện tích 134.000 ha. Hiện Đắk Nông có khoảng 90% diện tích cà phê cho thu hoạch, năng suất bình quân đạt hơn 2,73 tấn/ha.