Phát triển ngành công nghiệp chế biến được coi là giải pháp tối ưu nhằm nâng cao giá trị, tăng tính cạnh tranh cho sản phẩm nông nghiệp của địa phương.
Hiện ngành công nghiệp chế biến, chế tạo đang chiếm trên 60% giá trị toàn ngành công nghiệp tỉnh Gia Lai. Nhiều dự án được đầu tư và đi vào hoạt động, đóng góp lớn vào giá trị sản xuất công nghiệp của tỉnh như các nhà máy đường, xi măng, chế biến hạt điều, cà phê, tinh bột sắn, trái cây, chế biến gỗ, chế biến cao su, dược liệu… Qua đó, thúc đẩy việc hình thành các chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm phát triển bền vững. Ngoài phục vụ tiêu dùng nội địa, việc chế biến sâu các sản phẩm nông sản sẽ tạo nguồn hàng chất lượng phục vụ cho xuất khẩu theo các Hiệp định CPTPP, EVFTA, RCEP./.
Lê Thư, Phi Long