Chi Lăng là 1 trong những phường thuần nông trên địa bàn TP.Pleiku với nhiều hộ dân có thu nhập chủ yếu từ trồng trọt, chăn nuôi. Trước thực tế giá các loại thức ăn chăn nuôi tăng trong thời gian gần đây, nhiều hộ chăn nuôi trên địa bàn đã tận dụng các nguồn thức ăn để có thể tiết kiệm chi phí đầu tư nhưng vẫn đảm bảo phát triển nghề chăn nuôi một cách ổn định.
Nhiều năm nay, gia đình bà Lê Thị Huệ ở thôn Hàm Rồng, phường Chi Lăng đã phát triển chăn nuôi gà với quy mô hơn 200 con ngay cạnh vườn cà phê của gia đình. Bên cạnh tận dụng nguồn thức ăn trong vườn, gia đình bà còn lấy nguồn hèm từ việc nấu rượu để cho gà ăn. Cách làm này đã giúp gia đình bà tiết kiệm đáng kể chi phí thức ăn chăn nuôi và đặc biệt hơn là gà nuôi theo kiểu này được nhiều người ưa thích và có giá bán cao hơn so với nuôi bằng thức ăn tổng hợp.
Bà Lê Thị Huệ – Thôn Hàm Rồng, phường Chi Lăng, TP.Pleiku nói: “Mình nấu rượu tận dụng để chăn nuôi gà, để đỡ nguồn chi phí tiền để có thêm thu nhập. Gà thịt người ta ăn ngon mua nhiều nữa, mình cũng đỡ tiền cám”.
Việc vừa nấu rượu kết hợp với chăn nuôi heo, gà… được nhiều hộ dân trên địa bàn phường Chi Lăng thực hiện trong nhiều năm qua. Cách làm này không chỉ giúp các hộ có thu nhập từ việc nấu rượu, mà còn tận dụng được lượng hèm để phát triển chăn nuôi, qua đó giảm chi phí thức ăn khi giá thức ăn chăn nuôi tăng trong thời gian gần đây. Để có thể đảm bảo đầu ra của heo thịt và gà, vịt…, các hộ nuôi nhiều lứa cách nhau thời gian để có thể xuất chuồng hàng tháng.
Bà Dương Thị Bốn – Tổ 4, phường Chi Lăng, TP.Pleiku cho biết: “Mình cấy đàn tháng nào cũng có heo xuất và xuất đi thì khử trùng chuồng bằng vôi bột, thuốc. Mình lấy hèm khử trùng chuồng heo cho khô ráo, sạch sẽ, sau 1 đến 2 tuần mới thả heo con vào thì đỡ vi khuẩn. Một năm cứ lấy bình quân 3,5 tháng/bầy, 1 bầy 10 con thì nói chung cũng kiếm được vài ba triệu trong đấy. Mình nấu rượu có hèm thì năng suất cao và đỡ cám viên”.
Ông Rơ Chăm Djuk – PCT Hội Nông dân phường Chi Lăng, TP.Pleiku cho biết: “Nông dân tận dụng các nguồn thức ăn có sẵn, nhiều hộ gia đình nấu rượu tận dụng men để trộn với thức ăn, tiết kiệm chi phí mua cám, tận dụng để đảm bảo thức ăn cho gia súc và không sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, tạo điều kiện để phát triển kinh tế gia đình. Sản phẩm làm ra từ nguồn thức ăn thì chất lượng thịt chắc và ngon hơn, đảm bảo chất lượng và sức khỏe, giá cũng cao hơn so với nuôi cám công nghiệp”.
Trước thực tế giá cả thức ăn chăn nuôi tăng, cách chăn nuôi của nông dân phường Chi Lăng, TP.Pleiku không chỉ góp phần tiết kiệm chi phí chăn nuôi, mà còn tạo nên nguồn thực phẩm sạch trên thị trường. Điều này vừa giúp người chăn nuôi có lãi vừa đáp ứng nhu cầu thực phẩm an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng, qua đó đảm bảo phát triển ổn định nghề chăn nuôi./.
Thiên Thanh – Huy Toàn – Phi Long