Giải vô địch Quốc gia Marathon và cự ly dài Báo Tiền Phong lần thứ 62 tổ chức tại Gia Lai sẽ thu hút hơn 4.500 vận động viên và dự kiến có khoảng 10.000 du khách đến với Gia Lai. Việc đảm bảo an toàn sức khỏe cho vận động viên và du khách cũng là một trong những khâu được chú trọng trước và trong khi diễn ra Giải Marathon nhằm góp phần đảm bảo cho giải diễn ra an toàn và thành công tốt đẹp.
Những ngày này, các nhà hàng, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thành phố Pleiku được đón một lượng lớn du khách đến để thưởng thức những món ăn đặc trưng ở địa phương. Cùng với việc chú trọng chế biến những món ăn ngon, quảng bá hương vị ẩm thực đặc trưng của Gia Lai, khâu đảm bảo an toàn sức khỏe cho du khách cũng là trách nhiệm đặt ra cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Ông Trần Minh Hội – Quán Nhà tôi, thành phố Pleiku chia sẻ: “Là 1 quán chuyên phục vụ khách du lịch chúng tôi chuẩn bị rất chu đáo, kỹ. Điều quan trọng nhất là an toàn thực phẩm là trên hết. Khi du khách tới đây ăn ngon, các món chúng tôi đưa ra đợt này hầu hết sử dụng thực phẩm sạch, thứ 2 là đặc trưng của vùng miền. Nếu mình làm kg tốt không chỉ riêng quán mình mà còn ảnh hướng đến ngành du lịch, đến địa phương mình”.
Để đảm bảo sức khỏe cho hàng ngàn vận động viên và du khách đến với giải Marathon, cùng với việc tập huấn, yêu cầu các cơ sở đảm bảo các điều kiện an toàn thực phẩm, Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh đã thành lập 2 đoàn kiểm tra, giám sát các nhà hàng cũng như dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh và những nơi lưu trú trước và trong thời điểm diễn ra sự kiện thể thao mang tầm quốc gia được tỉnh đăng cai tổ chức.
Ông Nguyễn Văn Đang – Chi Cục trưởng Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai cho biết: “Chi cục đã tiến hành tập huấn cho trên 100 cơ sở kinh doanh, các khách sạn, nhà nghỉ tiến hành ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm. Bước đầu kiểm tra về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các nhà hàng, khách sạn, cơ sở dịch vụ ăn uống cho thấy cơ bản các cơ sở đã tuân thủ về các hồ sơ pháp lý đảm bảo yêu cầu, trang thiết bị, nơi chế biến cơ bản tuân thủ theo các quy định. Bên cạnh đó còn một số cơ sở còn thiếu các trang thiết bị vệ sinh chưa đảm bảo đoàn đã tiến hành nhắc nhở và yêu cầu khắc phục”.
Trước ngày khai mạc Giải vô địch Quốc gia Marathon và cự ly dài Báo Tiền Phong lần thứ 62, Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, UBND thành phố Pleiku đã thành lập các đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm trong suốt quá trình diễn ra giải. Với mục tiêu đảm bảo an toàn sức khỏe cho vận động viên và du khách, các cơ sở lưu trú, kinh doanh dịch vụ ăn uống sẽ góp phần quảng bá, giới thiệu đến du khách về những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực, về một Gia Lai thân thiện, an toàn và là điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua./.
Kim Châu, Phi Long