An toàn thực phẩm (ATTP) đã và đang ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cũng như tính mạng của con người khi mà hiện nay, trên thị trường vẫn còn nhan nhản những thực phẩm không đảm bảo an toàn do sản xuất nhỏ lẻ còn nhiều, thói quen lạm dụng, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, vật tư nông nghiệp không đúng quy trình, không rõ nguồn gốc còn khá phổ biến… Và trong khi công tác đảm bảo ATTP đang còn nhiều khó khăn, thách thức thì rõ ràng để bảo vệ quyền lợi cho bản thân, mỗi người tiêu dùng cần thay đổi thói quen trong lựa chọn cũng như sử dụng những thực phẩm an toàn.
Những kênh mua sắm đáng tin cậy như siêu thị nay đã trở thành địa chỉ mua sắm thường xuyên của nhiều người tiêu dùng, đặc biệt là với những mặt hàng thực phẩm thiết yếu và thực phẩm tươi sống. So với các chợ truyền thống, chợ dân sinh, vấn đề chất lượng đối với hàng hóa ở siêu thị vẫn làm cho người tiêu dùng an tâm hơn; tuy nhiên người tiêu dùng vẫn có sự tìm hiểu về nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa.
Một người tiêu dùng chia sẻ: Đa số là chọn vô siêu thị nhưng mà trong siêu thị có nhiều khi đi tới thấy cần mua nhưng cũng không mua; vì nói vậy chứ trong siêu thị cũng phải có sự cảnh giác.
Có thể nói ngày nay việc lựa chọn thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn đã và đang là điều tất yếu để bảo vệ sức khỏe của mỗi người, mỗi gia đình; đặc biệt là khi mà hệ thống các kênh phân phối, mua sắm hiện đại như siêu thị, cửa hàng tiện lợi đang dần có mặt ở khắp mọi nơi. Tuy nhiên, điều quan trọng là liệu có phải người tiêu dùng nào cũng có thể dễ dàng tiếp cận và chịu thay đổi thói quen sử dụng thực phẩm an toàn. Thay đổi thói quen của người tiêu dùng là một trong những điều khiến nhiều người trăn trở; chính vì vậy mà việc thanh tra, kiểm tra chất lượng thực phẩm cần thiết phải được thực hiện chặt chẽ để giúp người dân an tâm hơn trong chọn mua thực phẩm.
Anh Mai Văn Nam – Phường Thống Nhất, TP.Pleiku, Gia Lai cũng cho biết: “Hiện nay thì thực phẩm cũng nhiều nguồn gốc khác nhau, có những cái thì tin tưởng được nhưng có những cái thì không; cơ bản là người tiêu dùng phải biết lựa chọn. Ví dụ như một số mình thấy họ chế biến hoặc sản xuất tận nơi thì có thể đảm bảo được, còn mua ở chợ nhiều mặt hàng không xuất xứ nguồn gốc thì mình cũng không yên tâm lắm. Tất nhiên là phải thay đổi, dù đắt một chút nhưng đảm bảo an toàn”.
Tại Gia Lai, Chỉ thị về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP trên địa bàn tỉnh trong tình hình mới đã được UBND tỉnh ban hành ngày 07/5/2020 theo tinh thần Chỉ thị số 17 ngày 13/4/2020 của Thủ tướng Chính phủ, càng thể hiện quyết tâm của tỉnh trong đấu tranh với vấn nạn thực phẩm không an toàn; đồng thời huy động sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị từ tỉnh đến cơ sở, của các cấp, các ngành về đảm bảo ATTP. Thế nhưng hơn hết vẫn là ý thức của mỗi người dân trong lựa chọn các thực phẩm an toàn và sử dụng thực phẩm một cách an toàn./.
Mỹ Tiến, Huy Toàn