Sau những bộn bề, tất bật của cuộc sống thường nhật, cà phê sân vườn với không gian rộng rãi, thoáng mát và gần gũi với thiên nhiên đang được rất nhiều người dân Gia Lai nói riêng và du khách nói chung mong muốn được tận hưởng. Bởi không chỉ đến để nhâm nhi tách cà phê, tách trà hay những loại thức uống khác, nhiều người còn muốn có một không gian thư giãn thật thoải mái để trò chuyện, trao đổi công việc cùng bạn bè, đồng nghiệp, người thân… Trong tiết trời se lạnh của phố núi, được thưởng thức hương vị thơm ngon, đắng ngọt của cà phê được trồng, sản xuất, chế biến ngay trên vùng đất Gia Lai là điều vô cùng thú vị đối với nhiều người. Chính vì lẽ ấy mà cà phê đã trở thành thức uống không thể thiếu được của nhiều người để khởi đầu một ngày làm việc.

Chị Lê Thị Bảo Trinh – Phường Phù Đổng, TP.Pleiku, Gia Lai cho biết: “Thông thường mỗi buổi sáng trước khi đi làm mình thường ghé quán cà phê để thư giãn và để tinh thần thoải mái và một ngày làm việc của mình có hiệu quả hơn. Uống cà phê mình chọn những quán thật sự cho mình thoải mái về không gian để mình có thể relax về công việc và nhâm nhi những ly cà phê ở Gia Lai mình thì không nơi nào có thể sánh được. Bởi mình tới những nơi khác uống cà phê thì không thể có được hương vị đậm đà  và cảm giác rất mặn mà”.

Bà Lê Thị Mai – Phường Thống Nhất, TP.Pleiku, Gia Lai cũng cho biết: “Tôi là người đã sinh sống ở đây được 40 năm . Rất tự hào vì Gia Lai và Pleiku của chúng tôi có trồng trọt, phát triển cà phê hàng đầu của đất nước. Chúng tôi cảm thấy rằng hương vị cà phê ở phố núi Pleiku là tuyệt vời, cà phê sạch, cà phê nguyên chất, mang hương vị ngọt ngào, hương vị Pleiku cùng 1 vùng đất đỏ Cao nguyên bạt ngàn. Đặc biệt, những năm gần đây, quán cà phê, không gian cà phê rất đẹp, xanh, cuốn hút du khách từ muôn phương trở về đây du lịch”.

Với nhiều không gian cà phê phù hợp cho nhiều lứa tuổi, cà phê theo sở thích, cà phê ngắm phố, cà phê ngắm hoa, cà phê ngắm toàn cảnh Pleiku hay ngắm vùng thôn quê yên bình… đến phố núi Pleiku,  mọi người dễ dàng tìm được cho mình những quán cà phê theo sở thích. Ngoài nhâm nhi tách cà phê nóng ấm hay mát lạnh, cùng nhiều loại thức uống khác, đây cũng là điều thú vị mà mỗi người, mỗi du khách rất muốn khám phá, tận hưởng khi đến 1 vùng đất mới.

Ông Trần Quốc Linh – Phường Phù Đổng, TP.Pleiku, Gia Lai cũng nói: “Hồi xưa ở Pleiku quán cà phê rất hiếm, chỉ có 1 vài quán ở đường Phan Đình Phùng nhưng hiện nay  quán cà phê ở Gia Lai phát triển rất mạnh. Ở Pleiku hiện nay có rất nhiều quán cà phê đẹp. Mỗi sáng tôi và bạn bè cùng nhau thưởng thức cà phê cảm giác rất là thi vị”.

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của cà phê phố núi, cộng với sự đa dạng, hấp dẫn của không gian cà phê  đã góp phần đem đến cho mỗi người một cảm giác thật thư thái khi đến với phố núi Pleiku, qua đó góp phần tô điểm cho sắc màu văn hóa cà phê trên vùng đất Cao nguyên Gia Lai./.

Thiên Thanh, Duy Linh