Sau 3 năm kiên trì chăm sóc theo một qui trình nghiêm ngặt, trung tuần tháng 12 năm 2018 một tin vui đến với anh Nguyễn Văn Ban, sinh năm 1982 ở Thôn 5 xã Nam Giang huyện Đăk Đoa là 1,8 ha tiêu của anh đã được tổ chức USDA ORGANIC cấp giấy chứng nhận là hộ nông dân sinh thái. Để có được chứng nhận Organic này bắt buộc vườn tiêu của anh phải tuân thủ các quy tắc và tiêu chuẩn rất nghiêm ngặt của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, cơ quan này yêu cầu sản phẩm chứa 95% thành phần hữu cơ mới được sử dụng logo của họ. Ngoài ra, USDA cũng không cho phép sử dụng chất bảo quản tổng hợp và hầu hết các thành phần hóa học khi chế biến cũng như các hoạt động hữu cơ phải chứng minh rằng họ đang bảo vệ tài nguyên thiên nhiên, bảo tồn đa dạng sinh học.

Anh Nguyễn Văn Ban – Thôn 5 xã Nam Giang huyện Đăk Đoa cho biết: “Thời gian tới mình sẽ tiếp tục xây dựng cho các vườn còn lại, và mình cũng mong muốn bà con đi theo hướng nông nghiệp sạch để thân thiện với môi trường và sức khỏe của mình. Mình thấy làm nông nghiệp sạch cũng đơn giản chứ không cầu kỳ mấy, tiết kiệm được nhiều chi phí và quan trọng là sức khỏe”.

Tốt nghiệp Đại học với tấm bằng khá Khoa Cơ khí, chế tạo máy của Trường Đại học Bách khoa thành phố Hồ Chí Minh, Đoàn Anh Tuấn, sinh năm 1996 có cơ hội được làm ở nhiều vị trí tốt và thu nhập cao. Nhưng gạt bỏ tất cả Tuấn quay về nhà ở Thôn 1 xã Nam Yang, huyện Đăk Đoa để sản xuất cà phê sạch với một đam mê về một nền nông nghiệp sạch và mang lại giá trị cao hơn cho việc thâm canh cây cà phê. Lớn lên trong gia đình thuần nông với hơn 20 năm gắn bó với cây cà phê, Tuấn đã nhận thức được sự khó khăn của những người trồng cà phê. Với suy nghĩ khi mức sống tăng lên, nhu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm và chọn những sản phẩm tốt cho sức khỏe cũng tăng theo. Tuấn bắt đầu từ vườn cà phê của mình, ngoài quá trình chăm sóc theo hướng hữu cơ, khi thu hoạch Tuấn để cho hạt cà phê chín đều, sau đó chọn những hạt chất lượng cao ra sơ chế theo qui trình mới để đạt chất lượng cao nhất. Những hạt cà phê khi Tuấn đưa vào sơ chế phải đảm bảo yêu cầu như độ chín đồng đều, hạt không mối, không mọt, không bị vỡ cơ học và đạt độ ẩm theo yêu cầu. Nhờ cách làm này mà giá trị hạt cà phê do Tuấn sơ chế đã tăng lên gấp 1,5 lần so với giá thị trường, sản xuất ra đến đâu khách hàng đến thu mua hết đến đấy, chỉ trong vòng một tháng đầu của niên vụ cà phê 2018 Tuấn đã sơ chế và bán được hơn 3 tấn cà phê nhân.

Anh Đoàn Anh Tuấn,Thôn 1 xã Nam Yang, huyện Đăk Đoa cho biết: “Em sẽ nhân rộng cái mô hình này ra với bà con ở đây để họ sản xuất theo qui trình cà phê sạch để nâng cao giá trị của hạt cà phê ở mình, thứ hai là mình giới thiệu ra các tỉnh, nếu có thể thành công hơn thì giới thiệu ra quốc tế để họ biết đến cà phê ở Gia Lai và Việt Nam”.

Anh  Nguyễn Văn Ban, Thôn 5 xã Nam Giang huyện Đăk Đoa chia sẻ: “Mình mong muốn những ai đam mê với nông nghiệp sạch thì hãy liên hệ với công ty Sơn Hà và Hồ tiêu Việt để sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ để đạt giá trị sản phẩm cao và quan trọng là sức khỏe của mình. Riêng mình trẻ thì mong muốn nền nông nghiệp của mình ngày càng sạch sẽ hơn”.

Những suy nghĩ của hai bạn trẻ Tuấn và Ban cũng là mong muốn hiện nay của những người trẻ đam mê nông nghiệp sạch. Hiện nay nhiều gia đình đầu tư vào sản xuất nông sản sạch điều đó đã khẳng định nông nghiệp hoàn toàn có thể tạo ra lợi nhuận cao nếu đi đúng hướng. Vấn đề là làm thế nào để tạo ra được giá trị đó, đây cũng là một chìa khóa mở ra thành công cho các bạn trẻ trên địa bàn tỉnh đam mê nông nghiệp sạch.

CTV Đức Thành (Tỉnh đoàn Gia Lai)