Gạo Ba Chăm (còn gọi là gạo Blat, gạo Gor) là sản vật biệt đãi của thiên nhiên dành tặng cho đồng bào Bahnar ở huyện Mang Yang. Một số xã trên địa bàn huyện, người dân gieo xạ giống lúa nhưng ngon nhất là ở Đăk Trôi. Chính vì vậy trong chương trình thực hiện mỗi xã một sản phẩm, chính quyền địa phương đang hỗ trợ để xã Đak Trôi xây dựng thương hiệu gạo Ba Chăm.
Lúa Ba Chăm được đồng bào Bahnar canh tác theo phương thức chọc trỉa và sinh trưởng, phát triển dựa vào điều kiện thời tiết tự nhiên, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học,…. Bà con xuống giống từ tháng 3 và đến thời điểm này thì bước vào mùa thu hoạch. Giống lúa Ba Chăm với những đặc điểm nổi bật như: thân to, cao, khả năng kháng bệnh tốt, gạo thì cơm dẻo, thơm, cơm ăn ngon và để lâu không thiu, vì thế đến mùa nhiều người tìm đến mua.
Anh Vaih, xã Đak Trôi, huyện Mang Yang nói: “Gia đình tôi có hơn 1 sào trồng lúa, tôi trồng giống Ba Chăm. Lúa nay đã được thu hoạch. Trồng lúa này dễ, tự nó lên. Gạo ngon, dẻo, thơm. Nhiều người hỏi mua lắm.”
Xã Đăk Trôi, huyện Mang Yang có tổng diện tích lúa gần 500 ha, tập trung nhiều nhất ở cánh đồng bậc thang với gần 350 ha. Trong lộ trình xây dựng thương hiệu gạo Ba Chăm, các phòng chức năng huyện và xã triển khai Đề án phục tráng giống lúa qua đó cung cấp giống lúa có chất lượng, năng suất cao hơn. Đồng thời, phối hợp với Công ty TNHH Ba Chăm Gia Lai triển khai xây dựng cánh đồng lớn đối với cây lúa trên diện tích 100 ha nhằm hình thành vùng nguyên liệu lúa tập trung giúp người dân nhằm thay đổi phương thức canh tác, đẩy mạnh việc ứng dụng khoa học kỹ thuật nhưng vẫn giữ được chất lượng gạo và tạo liên kết tiêu thụ sản phẩm bền vững giữa nông dân với doanh nghiệp. Hiện nay, công ty đã hỗ trợ người dân sản xuất, bao tiêu sản phẩm và xuất bán ra thị trường sản phẩm gạo với thương hiệu gạo Ba Chăm.
Anh Trịnh Xuân Bình, Cán bộ Nông nghiệp xã Đak Trôi, huyện Mang Yang cho biết: “Trước mắt thì bà con rất phấn khởi khi triển khai dự án này. Nếu như giá lúa khi chưa triển khai chương trình thì chỉ khoảng tầm 5 ngàn đồng, sau khi triển khai chương trình rồi giá lúa lên được 7 ngàn. Nhu cầu thu mua tăng lên. Sau này đi vào sản xuất ổn định, thay đổi phong tục, tập quán sản xuất trước giờ của bà con là trồng cấy một cách tùy ý, mỗi nông hộ một kiểu thì khi bước vào sản xuất có tổ chức rồi thì sản phẩm sản xuất có chất lượng đảm bảo đầu ra, nâng cao giá trị sản xuất của bà con.”
Qúa trình xây dựng thương hiệu gạo Ba Chăm ở Đak Trôi, huyện Mang Yang được thực hiện với sự đồng lòng của người dân, chính quyền và đơn vị tiêu thụ sản phẩm. Hiện nay, địa phương đang phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ tiến hành các thủ tục để xây dựng nhãn hiệu chứng nhận gạo Đăk Trôi nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị kinh tế và sớm đưa hạt gạo Ba Chăm đến với nhiều gia đình trên cả nước.
Thúy Diện, Duy Linh