Đến thời điểm này, TP Pleiku duy trì được 36 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố tham gia thực hiện mô hình điểm tại phường Hội Thương. Nhưng xét trong 11 tiêu chí về mô hình điểm thức ăn đường phố thì hầu các cơ sở chỉ đạt từ 4 đến 9 tiêu chí, số cơ sở đạt 11/11 tiêu chí chiếm tỷ lệ rất thấp, khoảng  42,9%. Sở dĩ việc xây dựng mô hình điểm về quản lý hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố đạt hiệu quả chưa cao là do các hộ kinh doanh còn khó khăn về vốn; nhân lực làm công tác ATTP cấp xã, phường mỏng, chủ yếu là kiêm nhiệm, không chuyên ngành nên công tác quản lý, kiểm tra, giám sát, tuyên truyền vận động đến người dân chưa thường xuyên, liên tục; Sự phối hợp giữa các đơn vị cũng chưa đồng bộ và chặt chẽ. Bên cạnh đó, kinh phí cho 1 lần khám sức khỏe định kỳ còn cao, khoảng 400 ngàn đồng/người; xét nghiệm nguồn nước định kỳ 6 tháng 1 lần, mỗi lần trên 3 triệu đồng cũng là nguyên nhân khiến các hộ kinh doanh thức ăn đường phố không đáp ứng được các tiêu chí về ATTP theo như quy định./.

Lệ Xuân, Minh Trí