Kiểm tra tại cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh mì, bánh kem ở địa chỉ 34 Cách mạng tháng Tám, phường Hoa Lư, thành phố Pleiku, Đoàn đã phát hiện trong quá trình chế biến cơ sở có sử dụng phụ gia thực phẩm quá hạn sử dụng gồm 1 chai màu nước và 1 chai sirô. Đây là cơ sở có quy mô sản xuất mỗi ngày trên 2.000 bánh kem, bánh mì các loại. Với vi phạm trên, Đoàn đã lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính và đình chỉ cơ sở hoạt động sản xuất, kinh doanh trong thời gian 5 tháng.

Với việc sản xuất thủ công, cơ sở cơm sấy này hoạt động đã khá lâu nhưng vẫn chưa quan tâm đầu tư trang thiết bị dẫn đến dụng cụ phơi sấy cũ kỹ, rỉ sét, điều kiện vệ sinh khu vực sản xuất không đảm bảo. Đây cũng là tồn tại ở nhiều cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh.

Ông Nguyễn Văn Đang –Chi cục trưởng Chi cục ATTP tỉnh Gia Lai cho biết: “Đoàn đã kiểm tra 20 cơ sở. Trong quá trình kiểm tra đã phát hiện 5 cơ sở vi phạm và đã tiến hành xử lý trên 30 triệu đồng, đồng thời đình chỉ có thời hạn 1 cơ sở không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh một số cơ sở đầu tư tốt và đảm bảo, còn một số cơ sở chưa đảm bảo, chưa có sự đầu tư về cơ sở hạ tầng, trang thiết bị chính vì thế đoàn kiên quyết xử lý vi phạm và buộc phải đình chỉ 1 cơ sở. Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh đã làm việc 3 Ban chỉ đạo một số phường và Ban chỉ đạo thành phố Pleiku, qua quá trình làm việc của các phường hầu như chưa có sự vào cuộc quyết liệt trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm”.

Đợt kiểm tra lần này cho thấy một số cơ sở đã từng vi phạm trước đó nay đã có sự chuyển biến tích cực. Đối với những cơ sở vi phạm, Đoàn xử lý nghiêm và đề nghị các cơ sở nhanh chóng khắc phục, tuân thủ tốt các quy định về an toàn thực phẩm. Cùng với việc tăng cường công tác kiểm tra vào các đợt cao điểm, rất cần có sự vào cuộc tích cực, quyết liệt của chính quyền địa phương để làm tốt công tác quản lý trong lĩnh vực này./.

Kim Châu,  Minh Trí, Duy Linh