Ngày đầu ra quân kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh, Đoàn kiểm tra liên ngành đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu đã lập biên bản xử lý một số cơ sở vi phạm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Qua kiểm tra thực tế cho thấy các cơ sở vẫn chưa tuân thủ quy định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm. Tại cơ sở sản xuất bánh mì, bánh kem ở địa chỉ 34 Cách mạng tháng Tám, phường Hoa Lư, thành phố Pleiku, đoàn đã lập biên bản vi phạm hành chính với lỗi sử dụng phụ gia thực phẩm quá hạn gồm 1 chai màu nước và 1 chai sirô làm bánh đã hết hạn sử dụng. Trong khi đây là cơ sở có quy mô sản xuất ra thị trường mỗi ngày khoảng 2.000 bánh mì và bánh ngọt các loại. Đợt kiểm tra lần này cho thấy mặc dù các cơ sở đã khắc phục một số lỗi vi phạm trước đây, tuy nhiên vẫn còn không ít cơ sở sản xuất theo kiểu thủ công, không có đủ thiết bị đảm bảo các điều kiện sản xuất theo đúng quy định, nguồn gốc nguyên liệu không rõ ràng./.
Kim Châu, Minh Trí